Pasta Peperoni Pollo e Olive da Gustare Caldo o Freddo
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Pasta Peperoni Pollo e Olive da Gustare Calda o Fredda

Non so se faccio bene a pubblicare questa Pasta Peperoni Pollo e Olive da Gustare Calda o Fredda ma mi va di dare anche semplicemente degli spunti. Magari veloci, sani e bilanciati di cui io mi stessa mi nutro e che mi fanno davvero impazzire. Per questa pasta infatti ci vogliono davvero pochi minuti e ti darà soddisfazione si di sapore che di nutrienti. Puoi tra l’altro gustarla sia calda che fredda, all’insalata. Resta ricca di gusto e ben bilanciata. E come puoi notare dalle foto c’è la versione con pasta…

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Cotolette di Tofu Vegan Proteiche e Senza Glutine
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Cotolette di Tofu Vegan Proteiche e Senza Glutine

Oggi porto a tavola qualcosa di diverso con queste Cotolette di Tofu Vegan Proteiche e Senza Glutine. Ricetta davvero semplice, ricca di Proteine e povera di Carboidrati. Difatti ho deciso di accompagnare con un Purè di Patate e Barbabietole o perché no semplicemente da un’insalata. Pastella e Panatura sono del tutto Vegan e Senza Glutine, potrai quindi sfruttarle per tantissime altre idee. Ricetta Fit e Light, Senza Burro, Senza Lattosio, Senza Uova, Senza Glutine, Vegan, Proteica. Per tutti i tuoi acquisti, ti consiglio invece il seguente sito dove io stessa mi rifornisco: PROZIS il marchio del mio ♥…

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Polpettone Saporito di Pesce e Verdure in Padella in Stile Asturiano
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Polpettone Saporito di Pesce e Verdure in Padella in Stile Asturiano

Ecco a te il Polpettone Saporito di Pesce e Verdure in Padella in Stile Asturiano, un’altra ricetta che attendeva da un sacco di tempo. L’estate scorsa siamo stati in vacanza in Asturias, terre che ci hanno davvero conquistati. Un mix tra Cultura Celtica e Svizzera eppure siamo al nord della Spagna. Un pesce molto comune in quelle zone e che si trova molto facilmente anche qui alle canarie, è il Bonito. Appartiene alla famiglia del Tonno, difatti esteticamente sembra il fratello gemello. Le sue carni sono rosse ma rispetto al…

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Crema di Piselli Zucchine e Basilico Proteica e Senza Glutine
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Crema di Piselli Zucchine e Basilico Proteica e Senza Glutine

Con la ricetta di questa Crema di Piselli Zucchine e Basilico Proteica e Senza Glutine puoi realizzare varie cose. Usarla come condimento, accompagnarci i secondi, godertela bella calda (magari con aggiunta di un po’ di latte a mo’ di vellutata, nelle giornate fredde. Io adoro queste combinazioni che ti aiutano a trasformare un semplice piatto di pasta o riso, in un piatto unico colorato, gustoso, nutriente e sicuramente più proteico. Questa facile e veloce crema infatti contiene il 25% di proteine in sole 180 calorie. E puoi adattarla anche per…

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Polipetti o Moscardini alla Luciana Facili Light e Proteici
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Polipetti o Moscardini alla Luciana Facili Light e Proteici

Una ricetta tradizionale della cucina napoletana che era ora di pubblicare, ecco a te i Polipetti o Moscardini alla Luciana Facili Light e Proteici. Devo dire che anche se non sembra, a casa mia si mangia molto pesce. Il problema è che solitamente lo preparo per cena e con le luci della sera non è facile riuscire a fotografare. Per cui ho deciso di cambiare un po’ le abitudini e preparare le mie solite cene per il pranzo. In modo da darti qualche succulenta e sana idea per dei Piatti…

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Pizza al Tofu Vegan Proteica Senza Glutine e Lievitazione
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Pizza al Tofu Vegan Proteica Senza Glutine e Lievitazione

Una chicca che consiglio a tutti, ecco la Pizza al Tofu Vegan Proteica Senza Glutine e Lievitazione. Sono talmente innamorata dell’Impasto per Pizza con lo Yogurt che non potevo non testarla anche in una versione adatta a tutti, inclusi Vegani e Celiaci. Al posto dello Yogurt ho usato il Silken Tofu, molto più cremoso del Tofu normale, con Meno Grassi e più Proteine. Per renderla ancora più Proteica e Senza Glutine ho usato un mix tra Farina di Lupini e Farina di Grano Saraceno. Ma qui ho una versione con…

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Purè con Gamberi e Zucchine al Cocco e Curry
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Purè con Gamberi e Zucchine al Cocco e Curry

Oggi voglio presentarti un piatto che mi preparo davvero spesso, il Purè con Gamberi e Zucchine al Cocco e Curry. Un Piatto Unico Sano, Colorato, Sfizioso e Ricco di Nutrienti. Facilissimo da preparare, soddisfa il palato e sazia l’appetito. Per dare un tocco in più di colore uso i Purè di Prozis. Li trovi in vari gusti: Classico, alla Barbabietola, alla Carota, agli Spinaci e alla Patata Dolce. Inoltre tutti i Gusti Elencati sono disponibili sia Normali che Proteici. Di solito io uso una parte maggiore di quello classico e…

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Merluzzo Gratinato con Piselli e Besciamella Proteico Senza Glutine
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Merluzzo Gratinato con Piselli e Besciamella Proteico Senza Glutine

Super chicca da salvare e replicare a gogò, ecco a te il Merluzzo Gratinato con Piselli e Besciamella Proteico Senza Glutine. Una ricetta nata davvero per caso e che mi ha fatto perdere la testa. Considerando che non sono un’amante del Merluzzo, ti dirò che quando l’ho provato così, l’ho rifatto la settimana dopo e anche quella ancora dopo. Inoltre qualsiasi sia il tuo regime alimentare puoi adattare questa ricetta. Io l’ho gustata con della Pasta senza Glutine ma puoi aumentare i quantitativi di Merluzzo, Piselli e Besciamella e goderne…

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12 Ricette Salate Fit e Light con le Patate Dolci
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12 Ricette Salate Fit e Light con le Patate Dolci

Oggi propongo una raccolta con un ortaggio di stagione che amo tanto: 12 Ricette Salate Fit e Light con le Patate Dolci. La Patata Dolce o Patata Americana non si differenzia molto dalle patate normali per quanto riguarda i valori nutrizionali. Ha un sapore straordinario e sia per questo che per il colore ricorda anche la zucca e le carote. Delicata e più dolce, si presta benissimo a ricette golose ma anche a quelle rustiche. Anche nei colori non si risparmia. Le più comune sono arancioni e viola, quest’ultime ancora…

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Pancake Salato di Zucca Ripieno in Padella Keto Proteico Senza Glutine
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Pancake Salato di Zucca Ripieno in Padella Keto Proteico Senza Glutine

Veloce e Godurioso, ti presento questo Pancake Salato di Zucca Ripieno in Padella Keto Proteico Senza Glutine. Estrapolato dall’ebook “Ricette Chetogeniche Salate“. Ho anche una versione dolce che potrei pubblicare molto prossimamente. Per questo Pancake Salato Fit ti occorrono pochi semplici ingredienti e contiene solo un po’ di Farina di Cocco per addensare. Alto contenuto di Proteine e basso contenuto di Carboidrati fanno di questa ricetta un perfetto Piatto Unico, adatto sia per Dieta Low Carb che Dieta Chetogenica. Ricetta Fit e Light, Senza Burro, Senza Glutine. Proteica. Hai bisogno di altre…

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