Caramello Doppia Ricetta: Naturale e Proteico al Cioccolato

Questa è un’altra ricetta che pubblicai flash sulla Fan Page tempo fa: Caramello Doppia Ricetta: Naturale e Proteico al Cioccolato.

Ultimamente la mia socia mi aveva chiesto la ricetta e mi sono accorta di dover perdere un po’ di tempo per recuperarla, quindi eccola qui.

Ora sapremo dove ripescarla.

L’Ingrediente principale di queste due ricette è il Dattero.

I Datteri sono molto amati dagli sportivi in quanto fonte di zuccheri naturali e quindi di energia.

Contengono circa 300 calorie per 100 g, 3 g di Proteine e un carico di zucchero.

Ricchi di Fibre, Vitamine del gruppo A, B e C, Potassio e Magnesio ed aiutano ad abbassare i livelli di colesterolo.

Vengono fatti seccare al sole per permetterne una lunga conservazione, questo aumenta i livelli di zuccheri del frutto.

La Ricetta è del tutto Naturale quindi adatta ad ogni tipo di Alimentazione e Intolleranza: Senza Glutine, Vegan, Paleo, Senza Cottura, a basso contenuto di Grassi.

Per la versione al Cioccolato si alza la percentuale Proteica.

E se ti piacciono i Datteri guarda questa Ricetta Salata tipica delle Isole Canarie: Tapas Spagnole Involtini di “Bacon” e Datteri Ripieni.

Inoltre guarda cos’ho realizzato con questo Caramello: Burro di Arachidi al Caramello Salato 100% Naturale.

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Se dovessi provare a realizzare questa ricetta o ad ispirarti ad essa, mi farebbe piacere che mi mostrassi la tua versione, puoi farlo entrando nel gruppo Facebook ufficiale Fit with Fun o taggandomi su Instagram.

Potresti finire nelle mie Storie ♥

Caramello Doppia Ricetta: Naturale e Proteico al Cioccolato

Naturale

Ingredienti: (per circa 400 g di Caramello Naturale)

• 200 g di datteri snocciolati
• 300 ml di acqua

Procedimento:

Guarda il Video e lasciami un saluto, mi farebbe piacere 😉

Metti i Datteri in ammollo nell’acqua per almeno 3-4 ore.

Scola i datteri mantenendo l’acqua.

Frulla i datteri aggiungendo l’acqua poco per volta.

Aggiungi eventuale acqua fino a consistenza desiderata.

Valori nutrizionali per circa 100 g di Caramello:

Caramello Doppia Ricetta: Naturale e Proteico al Cioccolato

Proteico al Cioccolato

Ingredienti: (per circa 300 g di Caramello Proteico al Cioccolato)

• 200 g di Caramello Naturale↑ ↑ ↑
• 40 g di cacao magro in polvere
• 40 g di proteine al cioccolato
• 20 g di acqua
• un cucchiaino di caffè solubile

Procedimento:

Guarda il Video 😊

Si possono usare come farcitura dei dolci, oppure su gallette, fette biscottate etc.

Si conserva in frigo, in barattolo ermetico, per circa una settimana.

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Valori nutrizionali per circa 100 g di Caramello Proteico al Cioccolato: