Cannolo Tiramisù Light con Cioccolato e Pistacchi
Ma quanta acquolina fa venire questo Cannolo Tiramisù Light con Cioccolato e Pistacchi?!
Ho messo insieme due ricette Italiane famosissime per una versione golosamente estrema del Tiramisù.
La crema realizzata per questo tiramisù è fenomenale.
Vivendo all’estero non trovo facilmente la ricotta quindi ti racconto con questa ricetta come l’ho sostituita.
In settimana pubblicherò dei Cannoli Light di Fillo in cui ti presenterò una crema ancora più leggera e che potrai usare anche come base per i tuoi gelati.
Questa è una di quelle ricette che ti propongo di Domenica.
Quelle che hanno di sicuro un range calorico leggermente più alto della norma ma comunque sana.
Una porzione ricca ha circa 350 Calorie.
Mai privarsi di nulla se non ci si vuol sentir in gabbia ♥
Ricetta Fit e Light, carica di Gusto e leggermente Proteica.
Puoi realizzare anche questo Tiramisù Senza Glutine usando i Savoiardi Schar;
Se come me sei un’amante del Cioccolato, clicca qui di seguito per altre ricette: Ricette Fit e Light Cioccolato.
Ma se invece vuoi scoprire delle sensazionali idee realizzate con i Fiocchi di Latte (sia dolci che salate), clicca qui di seguito: Ricette Fit e Light Fiocchi di Latte.
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Se dovessi provare a realizzare questa ricetta o ad ispirarti ad essa, mi farebbe piacere che mi mostrassi la tua versione, puoi farlo entrando nel gruppo Facebook ufficiale Fit with Fun o taggandomi su Instagram.
Potresti finire nelle mie Storie ♥
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Cannolo Tiramisù Light con Cioccolato e Pistacchi
Ingredienti
- 18 savoiardi Li Trovi Qui
- 100 g fiocchi di latte
- 100 g latte di cocco denso (o yogurt greco) Lo Trovi Qui
- 1 cucchiaino Cacao
Lo Trovi Qui - 15 g proteine Crema e Biscotto (o preferite)
Le Trovi Qui - q.b. gocce di cioccolato (o cioccolato fondente a scaglie) Le Trovi Qui
- q.b. pistacchi tritati
- caffè liquido della moka (amaro o dolcificato a gusto 1 moka grande e 1/2)
Istruzioni
- Frulla i fiocchi di latte col latte di cocco, poi trasferisci in una ciotola e aggiungi le proteine.
- Metti il caffè in un piatto fondo e bagna i savoiardi poi crea la prima base con questi.
- Fai uno strato di crema e distribuisci delle gocce di cioccolato.
- Continua con altro strato di savoiardi, altro di crema e altre gocce, fino a terminare savoiardi e crema.
- In cima metti la Granella di Pistacchi e prepara una cremina col cucchiaino di cacao e un goccio di acqua e decora il tuo Cannolo Tiramisù.
- Io lo tengo in frigo tutta la notte e lo decoro al momento di servire.
- E appena lo assaggerai sentirai quanto incredibilmente si scioglie in bocca.
Note
- Puoi omettere le proteine aggiungendo dell'eritritolo (o dolcificante preferito q.b).;
- Puoi sostituire i savoiardi con pancake fatti in casa, fette biscottate, wasa, gallette, etc., oppure realizzarlo Senza Glutine usando i Savoiardi Schar;
- Per la crema puoi usare ricotta e fiocchi di latte come in questo Tiramisù Proteico alle Fragole, o ancora usare latte di cocco e/o yogurt.
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