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Budino di Cachi Proteico Senza Zucchero e Cacao

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Voglio condividere con te questo autunnale Budino di Cachi Proteico Senza Zucchero e Cacao.

Dopo il suo più famoso Budino Brownies Cachi e Cacao 3 Ingredienti Senza Cottura volevo crearne uno dal colore che accende l’autunno, ossia l’arancione.

Ho eliminato il cacao ed aggiunto un po’ di latte in cui sciogliere l’agar agar o se preferisci la gelatina.

Ho anche aggiunto delle proteine isolate in polvere ma sono del tutto facoltative.

La scelta sta solo a te e alle tue esigenze.

Ricetta Fit e Light, Senza Zucchero, Senza Lattosio, Senza Glutine, Senza Uova.

Inoltre è Vegan, Proteica, Ipocalorica e  golosa da non credere.

Con un tocco di limone e spezie che credimi lo rendono unico ed eccellente nel suo sapore

Per tutte le ricette a base di cachi clicca qui di seguito: Ricette Fit e Light Cachi.

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Se dovessi provare a realizzare questa ricetta o ad ispirarti ad essa, mi farebbe piacere che mi mostrassi la tua versione, puoi farlo entrando nel gruppo Facebook ufficiale Fit with Fun o taggandomi su Instagram.

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Budino di Cachi Proteico Senza Zucchero e Cacao
Budino di Cachi Proteico Senza Zucchero e Cacao
Budino di Cachi Proteico Senza Zucchero e Cacao
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Budino di Cachi Proteico Senza Zucchero e Cacao

Budino di Cachi Proteico Senza Zucchero e Cacao: Ricetta Semplice e Vegan. Speziata, Golosa, Super Sana ed Ipocalorica.
Portata Dessert, Merenda, Snack, Spuntino
Cucina healthy, proteica, senza glutine, vegan
Preparazione 5 minuti
Cottura 1 minute
0 minuti
Tempo totale 6 minuti
Porzioni 1 persona
Calorie 90kcal

Ingredienti

  • 100 g cachi (al netto degli scarti)
  • 100 g latte vegetale senza zucchero
  • 1 g agar agar
  • 1 spruzzata succo di limone
  • 1 pizzico cannella e curcuma
  • 10 g proteine neutre preferite (facoltative) Le Trovi Qui

Istruzioni

  • Per prima cosa frulla il caco e tienilo da parte.
  • In un pentolino metti il latte con le spezie e l'agar agar.
  • Porta ad ebollizione per circa 1' poi spegni ed aggiungi il caco frullato e il succo di limone (e le proteine se decidi di usarle).
  • Controlla se la dolcezza è di tuo gradimento altrimenti aggiungi del dolcificante preferito q.b.
  • Versa in uno stampo o ciotola e metti in frigo per almeno 2h.
  • Trascorso il tempo richiesto, sforma, decora a piacere e gusta.
  • Fammi sapere!

Note

 
  1. Ho decorato il mio Budino di cachi con Crema Proteica Cioccolato Bianco e Cocco, Semi di Canapa e Scorza di Mandarino.
 
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Valori nutrizionali senza proteine:
Calorie 90 – Carboidrati 19 g – Proteine 1 g – Grassi 1,5 g
Valori nutrizionali con proteine:
Calorie 130 – Carboidrati 19,5 g – Proteine 10 g – Grassi 1,5 g
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