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Budino di Avena e Albume Proteico e Senza Lattosio

A qualcuno potrebbe sembrare strano ma mi sono goduta questo Budino di Avena e Albume Proteico e Senza Lattosio per una settimana intera.

Ho fatto vari test per capire bene le dosi necessarie e anche usando o meno un addensante.

Questo che ti presento oggi è senza alcun addensante e il sapore e l’odore dell’albume vengono smorzati con 2 trucchetti

L’uso di avena istantanea aromatizzata e di latte vegetale rendono questo budino meno “albudino” e lo trasformano in una merenda davvero buona e che sazia un casino.

Fidati di me e provalo!

Ricetta Fit e LightSenza ZuccheroSenza Lattosio e Senza BurroProteico.

Inoltre è Ipocalorica con sole 170 Calorie che potrai arricchire con ciò che ami!

Io ho scelto Burro di Arachidi al Cioccolato e Marmellata di Frutti Bosco Senza Zucchero fatta in casa.

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Budino di Avena e Albume Proteico e Senza Lattosio
Budino di Avena e Albume Proteico e Senza Lattosio

Budino di Avena e Albume Proteico e Senza Lattosio

Budino di Avena e Albume Proteico e Senza Lattosio: Sano, Saziante ed Ipocalorico. Solo 170 Calorie da arricchire con ciò che Ami!
Portata Breakfast, Colazione, Dessert, Merenda, Snack, Spuntino
Cucina healthy, proteica
Preparazione 2 minuti
Cottura 5 minuti
0 minuti
Tempo totale 7 minuti
Servings 1 persona
Calories 175kcal

Ingredienti

  • 100 g albume Lo Trovi Qui
  • 100 g latte vegetale o acqua
  • 30 g avena istantanea aromatizzata (leggi note in fondo) La Trovi Qui

Istruzioni

  • Metti l'avena in un pentolino ed aggiungi l'albume a filo unendo con una frusta a mano.
  • Infine aggiungi il latte dopodiché metti su fiamma medio-bassa.
  • Lascia cuocere fino a densità raggiunta poi spegni.
  • Versa in un coppa pasta o in una ciotola.
  • Puoi gustartelo caldo (soprattutto nei freddi inverni) o lasciar intiepidire e riposare in frigo.

Note

  1. Ho usato avena istantanea gusto Brownie al Cioccolato, per questo il budino sembra al cacao;
  2. Se usi avena istantanea normale dovrai aggiungere del dolcificante;
  3. Assaggia comunque se la dolcezza è di tuo gradimento oppure aggiungi dolcificante, vaniglia, cannella o ciò che ami.
 
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Valori nutrizionali:
Calorie 175 – Carboidrati 20,5 g – Proteine 14,5 g – Grassi 4 g
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