Brownie Fit al Limone e Avena di Erika Lombardi

Eccoci qui con una nuova ricetta: Brownie Fit al Limone e Avena di Erika Lombardi .

Molto probabilmente nella ricetta precedente ho dimenticato di dire che Erika studia Scienze Motorie e si allena coi pesi.

Una vera Fit Girl!

La signorina la settimana scorsa ha avuto un successone con i suoi

Biscotti Cookie Avena Banana e Cioccolato di Erika Lombardi

Quindi replichiamo subito con questi Quadrotti al Limone.

Il Limone è un toccasana per la salute, associato a spezie o altri alimenti è ottimo anche per chi cerca di perdere qualche chiletto.

Ha proprietà depurative e disintossicanti, bevuto al mattino a digiuno ha effetti riequilibranti per l’intestino.

Veniamo alla nostra ricetta facile facile e alla portata di tutti, ottima per consumare un dolce spuntino.

Penso che a casa mia il limone si consumi molto più del latte e del pane messi insieme.

Non manca mai.

Se utilizzerete avena senza glutine potete adattare la ricetta anche per i celiaci.

Passiamo a lista ingredienti e procedimento per fare questi Brownie Fit al Limone e Avena di Erika Lombardi .

Ingredienti: per 10/12 quadrotti brownie

• 70 g farina d’avena
• 2 uova
• 50 ml di albume
• 1/2 cucchiaino di lievito per dolci
• 30 ml sciroppo d’acero o miele
• 150 g yogurt greco 0%
• scorza grattugiata di 1 limone
• succo di 1 limone

Procedimento:

Preriscaldate il forno a 180º.

Mescolare yogurt e dolcificante fino ad ottenere un composto liscio.

Aggiungere il primo uovo e continuare a mescolare.

Aggiungere il secondo solo dopo essersi assicurati che il primo è stato assorbito.

Aggiungere l’albume, il succo del limone e la scorza e procedere aggiungendo gradualmente la farina d’avena e il lievito.

Continuare a girare per evitare che si formino grumi.

Una volta ottenuto un composto liscio, ponete su una teglia rettangolare rivestita di carta forno e cuocete per 15/20 minuti.

Potete servire con una spolverata di zucchero a velo.

Io li provo subito e voi?

Se avete idee, consigli e suggerimenti, lasciate pure un commento, la vostra opinione è sempre ben accetta…

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Potete seguire Erika sul suo profilo Instagram: Erika Lombardi IG

Valori nutrizionale per un Brownie Fit al Limone e Avena di Erika Lombardi: