Brownie di Cachi e Cioccolato Fit e Proteico al Microonde
Ecco uno dei frutti dei primi giorni di test del mio nuovo aggeggio, il Brownie di Cachi e Cioccolato Fit e Proteico al Microonde.
Ad essere del tutto sincera, avevo replicato il mio riuscitissimo Brownies Cachi e Cacao 3 Ingredienti Senza Cottura che stavolta non era tanto riuscito.
Sì perché come una polla non avevo usato dei cachi maturi per cui non avevano potuto conferire la giusta densità di budino.
Mi sono così detta, aggiungi dell’albume e testalo al microonde, male che vada avrai la merenda.
E signore e signori, che merenda che mi è venuta fuori.
Sanissimo e Godurioso all’inverosimile, ma credo davvero che la foto esprima al meglio ciò che voglio intendere e far arrivare.
Ricetta Fit e Light, Senza Zucchero, Senza Lattosio, Proteica, golosa da non credere.
Per tutte le ricette a base di Cacao clicca qui di seguito: Ricette Fit e Light con Cacao.
Se sei tra gli amanti dei cachi clicca qui per tante altre golose ricette: Ricette Fit e Light Cachi.
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Brownie di Cachi e Cioccolato Fit e Proteico al Microonde
Ingredients
- 200 g cachi (al netto degli scarti)
- 30 g cacao amaro in polvere
Lo Trovi Qui - 10 g crema proteica alla nocciola (o burri di frutta secca)
La Trovi Qui - 50 g albume
- 1 cucchiaio eritritolo o xilitolo (o dolcificante q.b.)
Lo Trovi Qui - Q.b. cannella e vaniglia
- 1 pizzico lievito
Instructions
- Frulla i cachi con gli albumi.
- Poi versa in una ciotola e aggiungi tutti gli altri ingredienti
- Versa in uno stampino adatto al microonde, io ho usato uno in silicone da 9 cm.
- Io ho cotto per 4' controllando di tanto in tanto.
- I tempi potrebbero variare di modello in modello.
- Lascia che intiepidisca un paio di minuti poi sforma e godi.
Notes
- Puoi sostituire la crema proteica alla nocciola con burro di arachidi o altri burri di frutta secca;
- Puoi sostituire parte del cacao, con avena o altre farine;
- Ho usato uno stampo in silicone da circa 9/10 cm.
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