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Biscotto Proteico 1′ al Microonde 4 Ingredienti Senza Zucchero

Una bomba di ricetta nata nuovamente per esigenza, ecco a te il Biscotto Proteico 1′ al Microonde 4 Ingredienti Senza Zucchero.

Avevo della Marmellata di Lamponi fatta in Casa assolutamente da far fuori quanto prima.

Mi è tornata alla mente una mia vecchissima ricetta:

3 Ingredienti Formula Magica per Biscotti e Pasta Frolla Vegan

La chiamai magica perché fatta per l’appunto con Marmellata, Burri o Creme Spalmabili e Farina/Cacao.

Non ho cambiato nulla se non per il fatto che ho sostituito parte della farina con delle proteine e realizzato un solo Biscotto Maxi pronto in un Minuto grazie alla cottura al microonde.

Al primo test ero lì che mi accingevo a scattare le foto e ti dico che non è arrivato a merenda, l’ho fatto fuori subito.

Talmente buono e dalla consistenza perfettamente scrocchiarella che non ho resistito un pomeriggio di attesa.

Il giorno dopo l’ho replicato, sia uguale che in un gusto differente.

Ho dunque realizzato uno al Cioccolato Bianco e uno al Cioccolato Fondente.

Variando pochi ingredienti per ognuno.

Se non vorrai usare le proteine puoi attenerti al video che ti ho linkato sopra.

Ricetta Fit e Light, Senza ZuccheroSenza Burro, Senza Uova (Senza Lattosio usando Burri di Frutta Secca e Proteine adatte), Proteica.

Ogni Biscotto ha circa 170 Calorie ed è davvero enorme.

Biscotto Proteico 1' al Microonde 4 Ingredienti Senza Zucchero
Biscotto Proteico 1′ al Microonde 4 Ingredienti Senza Zucchero

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Se dovessi provare a realizzare questa ricetta o ad ispirarti ad essa, mi farebbe piacere che mi mostrassi la tua versione, puoi farlo entrando nel gruppo Facebook ufficiale Fit with Fun o taggandomi su Instagram.

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Biscotto Proteico 1' al Microonde 4 Ingredienti Senza Zucchero
Biscotto Proteico 1′ al Microonde 4 Ingredienti Senza Zucchero

Biscotto Proteico 1' al Microonde 4 Ingredienti Senza Zucchero

Biscotto Proteico 1' al Microonde 4 Ingredienti Senza Zucchero e Senza Glutine, fatti con la Tua Marmellata Preferita. Facili, Veloci, Sani!
Portata Breakfast, Colazione, Dessert, Merenda, Snack, Spuntino
Cucina healthy, proteica, senza glutine
Preparazione 2 minuti
Cottura 1 minute
1 minute
Tempo totale 4 minuti
Porzioni 1 biscotto maxi
Calorie 160kcal

Ingredienti

Biscotto Proteico al Cioccolato Bianco:

  • 20 g Marmellata Preferita Senza Zucchero
  • 10 g Crema Proteica al Cioccolato Bianco (o preferita) La Trovi Qui
  • 10 g Proteine al Cioccolato Bianco (o preferite) Le Trovi Qui
  • 20 g Farina di Riso (o preferita) La Trovi Qui
  • 1 pizzico lievito
  • 1 g Protein Puffies al Cioccolato Bianco (facoltativi) Li Trovi Qui

Biscotto Proteico al Cioccolato Fondente e Cacao:

  • 20 g Marmellata Preferita Senza Zucchero
  • 10 g Crema Proteica al Cioccolato (o preferita) La Trovi Qui
  • 10 g Proteine al Cioccolato Fondente (o preferite) Le Trovi Qui
  • 10 g Farina di Riso (o preferita) La Trovi Qui
  • 10 g cacao magro in polvere Lo Trovi Qui
  • 1 pizzico lievito
  • Q.b. gocce di cioccolato fondente (facoltative)

Istruzioni

  • In una ciotolina unisci la marmellata con il burro o la crema spalmabile scelta.
  • Aggiungi gli altri ingredienti ed unisci.
  • Prendi un foglio di carta forno e piegalo mettendo l'impasto al centro.
  • Con un piatto schiaccia sull'impasto per dare forma rotonda.
  • Se vuoi metti ora le gocce di cioccolato, i croccantini o qualsiasi cosa tu preferisca.
  • Cuoci 30 secondi al microonde a max potenza (il mio è da 1000W), apri lo sportello qualche secondo, ricuoci altri 30''.
  • Togli dal microonde, lascia riposare 1', gusta e stupisciti.

Note

  1. Gli ingredienti sono facilmente adattabili a ciò che usi e che hai in casa, Marmellata qualsiasi, Burri di Frutta Secca o qualsiasi Crema Spalmabile inclusa se vuoi la Nutella, come farina puoi usare quella che preferisci o dimezzare col Cacao come ti ho mostrato;
  2. Io ho testato sia con Farina di Riso che con Farina di Avena;
  3. Se non vuoi usare le Proteine puoi aumentare la farina di pari peso;
  4. I valori sono calcolati usando una Marmellata di Lamponi fatta in Casa Senza Zucchero, li dovrai adattare agli ingredienti che userai tu!
 
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Valori nutrizionali Cioccolato Bianco:
Calorie 175 – Carboidrati 21 g – Proteine 11 g – Grassi 5 g
Valori nutrizionali Cacao e Fondente:
Calorie 160 – Carboidrati 15 g – Proteine 13 g – Grassi 5 g
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