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Biscotti Togo Proteici e Low Carb

Questi Biscotti Togo Proteici e Low Carb aspettano da quasi 2 anni di essere pubblicati.

Nacquero con l’intenzione di creare le Barrette Twix Proteiche Senza Zucchero Fit e Light.

Per cui la ricetta è decisamente uguale.

Una semplice pasta frolla fatta con avena e proteine e una dolce copertura al cioccolato fondente.

Insomma la mia versione fit e light di uno dei biscotti più classici e famosi.

A differenza degli Originali però, questi hanno 1/3 degli Zuccheri e 3 volte il contenuto Proteico

Puoi scegliere di creare i biscotti con la pasta frolla che più ti si addice.

Ti lascio qualche idea qui di seguito:

Pasta Frolla Light Senza Zucchero e Senza Burro

Pasta Frolla Senza Glutine e Senza Burro

Pasta frolla semi integrale

Pasta Frolla Chetogenica Low Carb

Pasta Frolla Cannella e Nocciole

Per tutti i tuoi acquisti, ti consiglio invece i seguenti siti dove io stessa mi rifornisco:

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Se dovessi provare a realizzare questa ricetta o ad ispirarti ad essa, mi farebbe piacere che mi mostrassi la tua versione, puoi farlo entrando nel gruppo Facebook ufficiale Fit with Fun o taggandomi su Instagram.

Potresti finire nelle mie Storie ♥

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Biscotti Togo Proteici e Low Carb
Biscotti Togo Proteici e Low Carb

Biscotti Togo Proteici e Low Carb

Biscotti Togo Proteici e Low Carb: Versione più Sana con 1/3 degli Zuccheri e 3 volte l'apporto Proteico degli Originali. Provali!
Portata Dessert, Merenda, Snack, Spuntino
Cucina healthy, Italian, Italiana, proteica
Preparazione 15 minuti
Cottura 15 minuti
10 minuti
Tempo totale 40 minuti
Porzioni 18 biscotti
Calorie 58kcal

Ingredienti

  • 70 g farina di avena istantanea La Trovi Qui
  • 30 g proteine biscotto e crema (leggi le note in fondo) Le Trovi Qui
  • 20 g sciroppo d'agave
  • 20 g latte vegetale
  • 20 g burro o olio di cocco Lo Trovi Qui
  • 1 pizzico lievito per dolci
  • Q.b. vaniglia

Per la copertura:

  • 100 g cioccolato fondente 85%
  • 1 cucchiaino  olio di cocco o preferito <a href="https://www.prozis.com/RY0S" tatget="_blank" rel="nofollow">Lo Trovi Qui</a>

Istruzioni

  • Preriscalda il forno a 180° e rivesti una leccarda con carta forno.
  • In un pentolino sciogli burro e miele a fiamma dolce, poi aggiungi anche il latte e la vaniglia.
  • In una ciotola unisci farina d'avena, proteine e lievito, poi aggiungi gli ingredienti liquidi ed impasta.
  • Dividi l'impasto in più parti e ricava dei salsicciotti, con l'aiuto di un metro o un righello, tagliali tutti della stessa misura (io ho ricavato 18 biscotti).
  • Poggia i salsicciotti sulla carta forno e cuoci per circa 15'.
  • Tieni altri 10' in forno spento e lascia intiepidire.
  • Sciogli il cioccolato aggiungendo il cucchiaino di olio.
  • Prendi i biscotti e passali nel cioccolato poi poggia su un piattino o una grata per lasciar asciugare bene.
  • Tieni in frigo per almeno 10' per lasciar indurire il cioccolato.

Note

  1. Puoi sostituire l'avena istantanea e le proteine con altri ingredienti secchi da te usati e preferiti per circa lo stesso peso, se elimini le proteine aggiungi eritritolo xilitolo q.b.;
  2. Puoi sostituire lo sciroppo d'agave con sciroppo 0;
  3. In prefazione trovi i links a vari tipi di pasta frolla che potrebbero fare più al caso tuo.
 
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Valori nutrizionali per 1 Togo:
Calorie 58 – Carboidrati 4 g (di cui Zuccheri 1 g) – Proteine 2,5 g – Grassi 3,5 g
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