Biscotti Nocciole e Cacao Senza Farina Zucchero e Burro
Oggi condivido con te questa ricetta a cui sono molto affezionata, i Biscotti Nocciole e Cacao Senza Farina Zucchero e Burro.
La replico ogni volta che ho della frutta secca un po’ vecchiotta e che non ha più il suo ottimo sapore.
Mai buttare via le cose e anzi, con questa ricetta gli darai nuova vita, gusto e golosità.
A me è piaciuta così tanto che ormai vado sul sicuro e torno a farla ogni volta.
L’ho dunque provata con le noci, mix di frutta secca e semi e ora con le nocciole (lo ammetto, i più buoni).
Testati tra l’altro, sia in forno che in friggitrice ad aria.
Insomma, puoi decidere che frutta secca usare e dove cuocerli!
Se ti piacciono i biscotti, allora queste idee fanno per te: Ricette Biscotti Fit e Light.
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Ricetta Fit e Light, Senza Glutine, Senza Burro, Senza Lattosio, Senza Farina, Low Carb.
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Se dovessi provare a realizzare questa ricetta o ad ispirarti ad essa, mi farebbe piacere che mi mostrassi la tua versione, puoi farlo entrando nel gruppo Facebook ufficiale Fit with Fun o taggandomi su Instagram.
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Biscotti Nocciole e Cacao Senza Farina Zucchero e Burro
Ingredienti
- 100 g Nocciole (o frutta secca preferita)
Lo Trovi Qui - 20 g cacao magro
Lo Trovi Qui - 50 g albume (o 1 Uovo)
- 30 g Crema Proteica alla Nocciola (o qualsiasi crema spalmabile/burro frutta secca)
Lo Trovi Qui - 30 g eritritolo o xilitolo (o dolcificante q.b.)
Lo Trovi Qui - 1 pizzico lievito
Istruzioni
- Frulla la frutta secca con l'eritritolo poi versa in una ciotola.
- Unisci tutti gli altri ingredienti ed unisci in modo omogeneo.
- Dividi in 11 palline da circa 20 g.
- Schiacciale per dare forma.
- Cuoci in Friggitrice ad Aria per 10' a 190º (o in forno preriscaldato a 180° per 15').
Note
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