Biscotti Cookie Avena Banana e Cioccolato di Erika Lombardi
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Biscotti Cookie Avena Banana e Cioccolato di Erika Lombardi

I Biscotti Cookie Avena Banana e Cioccolato di Erika Lombardi sono la prima ricettina di quest’incantevole ragazza.

Erika Lombardi è una studentessa di scienze motorie, amante dell’allenamento in sala pesi e della corretta e fit alimentazione.

Ad Erika piacerebbe motivare le donne  che hanno paura dei pesi, perché credono di diventare “mascoline” o che pensano di non poter mai raggiungere determinati risultati.

Oggi ci presenta una ricettina facile, semplice e con pochi ingredienti.

La ricetta è Vegan e Gluten Free (se utilizzate però Fiocchi di Avena adatti).

Ingrediente fondamentale dei Biscotti Cookie Avena Banana e Cioccolato di Erika Lombardi è la banana.

Tutti conoscete i benefici che comporta questo alimento?

Oltre ad essere una buona fonte di potassio,magnesio e vitamina B6, è ricca di antiossidanti che aiutano il nostro organismo a proteggersi dall’azione dei radicali liberi.

Consigliatissimo sopratutto agli atleti, fornisce ai muscoli i carboidrati di cui hanno bisogno.

E FitwithFun vota appieno la banana anche, usandola spesso anche come sostituto dello zucchero, proprio come in questa ricetta.

Difatti io stessa li ho provati subito subitissimo 😉

Passiamo agli ingredienti e al procedimento semplicissimo.

Ingredienti: (per circa 10 biscotti)

  • 80 gr di Fiocchi di Avena
  • 10/15 gr di gocce di cioccolato fondente 85%
  • 2 banane
  • 3 gr di granella di nocciole (o frutta secca preferita)
  • 1 cucchiaino di nesquik (facoltativo)
  • pizzico di cannella o vaniglia
  • pizzico di sale

Procedimento:

Preriscaldate il forno a 180º.

Frullate le banane o schiacciatele con una forchetta.

Aggiungete uno alla volta, tutti gli altri ingredienti.

Rivestite una teglia con della carta forno.

Con l’aiuto di un cucchiaio dividete l’impasto e distribuitelo sulla teglia.

Formate dei biscotti.

Infornate per circa 15/20′, in base a quanto croccanti vi piacciano.

I  Biscotti Cookie Avena Banana e Cioccolato di Erika Lombardi sono pronti per essere spazzolati.

Se avete idee, consigli e suggerimenti, lasciate pure un commento, la vostra opinione è sempre ben accetta…

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a voi non costa nulla, per noi è un “gratificante” grazie! 🙂

Potete seguire Erika sul suo profilo Instagram: Erika Lombardi IG

Valori nutrizionali per 1 biscotto:

  • Calorie: 53
  • Carboidrati: 10 gr
  • Proteine: 1 gr
  • Grassi: 1 gr

 

 

 

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