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Besciamella Magica Senza Cottura Farina Amido e Lattosio

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Già, non ci credevo nemmeno io per questo l’ho chiamata così, Besciamella Magica Senza Cottura Farina Amido e Lattosio.

Non ti occorre altro che del latte (io ne ho usato uno vegetale senza zucchero), Olio Evo e Gomma Guar.

Se mi segui da un po’ sai che la Gomma Guar è uno di quegli ingredienti che ti consiglio di avere nella credenza.

Un’addensante che si aziona sia a caldo che a freddo ed è utilissimo per ricette Vegan e Senza Glutine ma soprattutto per fare degli ottimi Gelati.

Infatti li rende cremosi, densi ed evita loro il problema della cristallizzazione del ghiaccio.

Qui invece va ad addensare del semplice latte per trasformarlo in un cremoso condimento pronto in 2′.

Pronto ad arricchire i tuoi piatti sani e a dare un tocco goloso ma ipocalorico alla tua fantasia in cucina.

Ricetta Fit e Light, Senza Cottura, Senza Burro, Senza Glutine, Senza Lattosio, Senza Uova, Proteica, Vegan, Low Carb e Chetogenica.

La Besciamella Democratica adatta davvero a tutti!

Per tutti i tuoi acquisti, ti consiglio invece i seguenti siti dove io stessa mi rifornisco:

PROZIS il marchio del mio ♥ dove usando il codice FWF10 ricevi il 10% di Sconto più Omaggi che cambiano di mese in mese, in base a quanto spendi.

E da oggi il mio codice è cumulabile anche con altri codici presenti nel banner in homepage Prozis.it.

MYPROTEIN codice FITWITHFUN (che ti darà una percentuale di sconto sempre maggiore rispetto a quelle in corso sul sito).

Se dovessi provare a realizzare questa ricetta o ad ispirarti ad essa, mi farebbe piacere che mi mostrassi la tua versione, puoi farlo entrando nel gruppo Facebook ufficiale Fit with Fun o taggandomi su Instagram.

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Besciamella Magica Senza Cottura Farina Amido e Lattosio
Besciamella Magica Senza Cottura Farina Amido e Lattosio
Besciamella Magica Senza Cottura Farina Amido e Lattosio
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Besciamella Magica Senza Cottura Farina Amido e Lattosio

Besciamella Magica Senza Cottura Farina Amido e Lattosio: Cremosa, Delicata, adatta davvero a Tutti e con basso contenuto Calorico.
Cucina healthy, senza glutine, vegan
Preparazione 2 minuti
Cottura 0 minuti
0 minuti
Tempo totale 2 minuti
Porzioni 3 persone
Calorie 60kcal

Ingredienti

  • 300 g latte vegetale non zuccherato
  • 1/2 cucchiaino scarso gomma guar La Trovi Qui
  • 15 g olio extravergine di oliva
  • Q.b. sale, pepe
  • 1 pizzico noce moscata

Istruzioni

  • Versa il latte in una ciotola ed aggiungi tutti gli altri ingredienti.
  • Con l'aiuto di una frusta a mano, gira per 1 o 2 minuti fino a densità raggiunta.
  • Troppo densa? Aggiungi altro latte. Poco densa? Aggiungi un altro pizzico di guar.
  • Condisci il tuo piatto preferito e fammi sapere!

Note

Se non vuoi usare addensanti, trovi la Besciamella Fit e Light cliccando qui!
Valori Nutrizionali:
Calorie 60 – Carboidrati 0,3 g – Proteine 0,7 g – Grassi 6 g

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