Barrette Energetiche Albicocca e Semi con Succo di Limone
Barrette Energetiche Albicocca e Semi con Succo di Limone: Raw, Vegan e Gluten Free!
Ogni tanto mi piace sperimentare con le barrette e le bliss balls e così stavolta sono nate queste Barrette Energetiche Albicocca e Semi con Succo di Limone.
Il titolo è riduttivo in quanto queste barrette presentano 7 ingredienti che le rendono appunto cariche di energia, di nutrienti e perché no, di colore e sapore.
Contengono frutta disidratata, semi di chia, di zucca, frutta secca e limone fresco.
Vitamina A, Vitamina C, Fibre, Potassio, Calcio, Ferro e Magnesio!
Il succo e la scorza di limone fanno davvero la differenza, dando a queste Barrette Energetiche Albicocca e Semi con Succo di Limone un gusto ed un’aroma eccezionale.
Queste barrette sono adatte ai crudisti, ai vegani e a chi soffre di intolleranze al lattosio o al glutine, non contengono zuccheri raffinati aggiunti e vi invito calorosamente e fortemente a provarle.
Solo 7 Ingredienti e 5 Minuti per prepararle.
Vediamo ora la lista degli ingredienti e il procedimento.
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Ingredienti: (per 6/7 barrette)
- 70 gr di arachidi o noci sgusciate (preferire noci per versione Paleo)
- 2 datteri (10/15 gr circa)
- 40 gr di albicocche disidratate
- 20 gr di mirtilli disidratati
- 5 gr di semi di chia
- 5 gr di semi di zucca
- succo e scorza di 1/2 limone
Procedimento:
Ponete tutti gli ingredienti in un mixer e azionate.
Frullate per almeno 1 minuto.
Prendete poi una teglia per plumcake o un contenitore rettangolare, rivestitela con carta forno (per togliere più facilmente le barrette dal contenitore quando saranno pronte).
Versate il composto all’interno e con i polpastrelli leggermente bagnati date forma.
Lasciate riposare una mezz’ora in frigo poi tagliate in barrette ed azzannate felici.
Potete conservarle sempre in frigo per un paio di giorni.
Suggerimento: potete sostituire il limone con l’arancia. Potete aggiungere anche proteine in polvere sostituendole con pari peso di arachidi.
Se avete idee, consigli e suggerimenti, lasciate pure un commento, la vostra opinione è sempre ben accetta…
e se provate la ricetta taggatemi! 🙂
Valori nutrizionali per una barretta:
- Calorie: 115
- Carboidrati: 12 gr
- Proteine: 3,5 gr
- Grassi: 6,5 gr
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