Barrette Energetiche Albicocca e Semi con Succo di Limone
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Barrette Energetiche Albicocca e Semi con Succo di Limone

Barrette Energetiche Albicocca e Semi con Succo di Limone: Raw, Vegan e Gluten Free!

Ogni tanto mi piace sperimentare con le barrette e le bliss balls e così stavolta sono nate queste Barrette Energetiche Albicocca e Semi con Succo di Limone.

Il titolo è riduttivo in quanto queste barrette presentano 7 ingredienti che le rendono appunto cariche di energia, di nutrienti e perché no, di colore e sapore.

Contengono frutta disidratata, semi di chia, di zucca, frutta secca e limone fresco.

Vitamina A, Vitamina C, Fibre, Potassio, Calcio, Ferro e Magnesio!

Il succo e la scorza di limone fanno davvero la differenza, dando a queste Barrette Energetiche Albicocca e Semi con Succo di Limone un gusto ed un’aroma eccezionale.

Queste barrette sono adatte ai crudisti, ai vegani e a chi soffre di intolleranze al lattosio o al glutine, non contengono zuccheri raffinati aggiunti e vi invito calorosamente e fortemente a provarle.

Solo 7 Ingredienti e 5 Minuti per prepararle.

Vediamo ora la lista degli ingredienti e il procedimento.

 

Ingredienti: (per 6/7 barrette)

  • 70 gr di arachidi o noci sgusciate (preferire noci per versione Paleo)
  • 2 datteri (10/15 gr circa)
  • 40 gr di albicocche disidratate
  • 20 gr di mirtilli disidratati
  • 5 gr di semi di chia
  • 5 gr di semi di zucca
  • succo e scorza di 1/2 limone

 

Procedimento:

Ponete tutti gli ingredienti in un mixer e azionate.

Frullate per almeno 1 minuto.

Prendete poi una teglia per plumcake o un contenitore rettangolare, rivestitela con carta forno (per togliere più facilmente le barrette dal contenitore quando saranno pronte).

Versate il composto all’interno e con i polpastrelli leggermente bagnati date forma.

Lasciate riposare una mezz’ora in frigo poi tagliate in barrette ed azzannate felici.

Potete conservarle sempre in frigo per un paio di giorni.

Suggerimento: potete sostituire il limone con l’arancia. Potete aggiungere anche proteine in polvere sostituendole con pari peso di arachidi.

Se avete idee, consigli e suggerimenti, lasciate pure un commento, la vostra opinione è sempre ben accetta…

e se provate la ricetta taggatemi! 🙂

Valori nutrizionali per una barretta:

  • Calorie: 115
  • Carboidrati: 12 gr
  • Proteine: 3,5 gr
  • Grassi: 6,5 gr

 

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