Alberi di Natale Fit Brownies con Video Tutorial
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Alberi di Natale Fit Brownies con Video Tutorial

Ieri sera mi sono addormentata con questi alberelli in testa e la frase: “Domani devi fare gli alberi… domani devi fare gli alberi…”

Un Mantra Natalizio ad effetto che stamane, come una sonnambula, mi ha guidata.

Ed ecco a voi, dalla mente, alle mani, al vostro sguardo.

Immaginateli sulle tavole di Natale…

Goduria degli occhi di Grandi e Piccini.

E proprio per i Piccini, troviamo il modo di educarli da subito a gusti dolcemente naturali, a giocare con gli alimenti e a farsi del bene.

Chi ben Comincia e a metà dell’Opera 😉

Nel realizzare questo video mi sono proprio divertita, credo che le decorazioni siano la cosa più bella delle ricette, la vera parte puramente artistica.

Per la base potete scegliere qualsiasi tipo di torta preferiate, anche in base a vostre alimentazioni e/o intolleranze.

Se siete Vegani vi consiglio queste:

Torta Brownie Patate Dolci e Cacao con Burro di Arachidi

Torta di Soia Mandorle e Carote

Per i Celiaci invece quest’altra:

Torta Brownie Fit Pere e Cioccolato Versione Gluten Free

Ora vi racconto quella semplicissima che ho realizzato come base per il video…

Ingredienti: (stampo tondo diametro 18 cm – 6 alberi)

  • 1 banana
  • 1 uovo
  • 1 cucchiaino di caffè solubile
  • 70 ml di albume
  • 3 cucchiai di farina di avena
  • 1 cucchiaio di cacao
  • 1 vasetto di yogurt greco
  • cannella q.b.
  • pizzico di sale
  • dolcificante qualche goccia
  • 1 cucchiaino scarso di lievito per dolci

Topping verde: Yogurt + Té Matcha + dolcificante.

Topping Cioccolato: Cacao + acqua q.b. per raggiungere cremosità + dolcificante.

Topping Bianco: yogurt + dolcificante + vaniglia q.b.

Palline di natale: Melograno, Perle di Cioccolato Tricolore, Uva passa.

Occorrente: cannucce o stecchette di legno, stuzzicadenti e fette di mela o banana per fare le stelle/punteruolo (facoltative)

Suggerimenti: la torta è stata realizzata solo come base per il tutorial ma potete scegliere qualsiasi torta vi piaccia, anche la vostra preferita.

Posso consigliarvi questa da cui ho preso spunto, la mia preferita → Torta Facile e Dietetica allo Yogurt

Procedimento:

Preriscaldate il forno a 180º e rivestite uno stampo con carta forno.

Mettete in un mixer la banana, l’uovo, l’albume, il pizzico di sale e la cannella e azionate.

Aggiungete poi il cacao, l’avena, il caffè solubile, il lievito e lo yogurt e azionate ancora.

Controllate se la dolcezza vi aggrada altrimenti aggiungete anche il dolcificante.

Versate nello stampo ed infornate per circa 20′.

Lasciate raffreddare poi tagliate 6 fette e livellatele sul contorno per formare la base degli alberi.

Ricoprite gli alberi coi topping colorati, realizzate delle righe con topping di colore diverso e terminate con le palline di natale.

Per i topping date libero sfogo alla fantasia, magari giocando con i bambini 😉

Se volete realizzare i punteruoli, vi occorrerà uno stampino a stella.

Passate lo stuzzicadenti nelle stelle e poi attaccatele alla punta degli alberi.

Infilate le cannucce (o le stecchette di legno) alla base degli alberi.

Tagliatele un po’, servite o conservate in frigo.

Se vi piacciono i miei dolci e volete mangiarne tanti diversi, con un occhio alla salute e alla forma fisica e la bocca piena di gusto, non potete fare a meno del mio nuovo ebook: Dolci senza Peccato – 150 Ricette di Dolci Healthy Fit e Light

Trovi altre dolci di Natale qui di seguito:

Tronchetto di Natale Ricetta Facile Light e Gluten Free

Dolci Natalizi Tipici Calabresi Petrali Fit Vegan

Piaciuti gli alberelli? …Sì?

Allora per favore, condividi il Tutorial… grazieeee! ♥

 

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