Rotolo Dolce Farcito con Crema al Cioccolato e Mandorle
Cioccolato Colazione Dolci Paleo Ricette Senza Glutine Spuntini Vegetariano

Rotolo Dolce Farcito con Crema al Cioccolato e Mandorle

Questa ricetta era conservata nella mia cartella dedicata da un po’. Ho utilizzato la stessa base del Tronchetto di Natale Ricetta Facile Light e Gluten Free variando però la farina. Per questo rotolo ho utilizzato la Farina di Cocco, ovviamente la mia preferita, quella di The Protein Works che ha molti meno grassi e più proteine rispetto alla normale. Potete lasciarvi ispirare anche da questa versione: Rotolo Dolce Farcito con Crema al Cocco e Fragole e da quella salata: Rotolo di Zucchine ripieno di Formaggio Light e Fesa. Potete utilizzare qualsiasi tipo di farina…

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Rotolo Dolce Farcito con Crema al Cocco e Fragole
Colazione Dolci Low Carb Piatti Veloci Ricette Senza Glutine Vegetariano

Rotolo Dolce Farcito con Crema al Cocco e Fragole

Ieri non avevo idea di che dolce proporre e poi questo Rotolo Dolce Farcito con Crema al Cocco e Fragole  nasce così, quasi dal nulla. Ho utilizzato la stessa base del Tronchetto di Natale Ricetta Facile Light e Gluten Free variando però la farina. Per questo rotolo ho utilizzato la Farina di Cocco, ovviamente la mia preferita, quella di The Protein Works che ha molti meno grassi e più proteine rispetto alla normale. Potete utilizzare però qualsiasi tipo di farina vogliate, con questa di cocco o con quella di mandorle la ricetta…

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Rotolo di Zucchine ripieno di Formaggio Light e Fesa
Low Carb Piatti Freddi Piatti Unici Proteica Ricette Senza Glutine

Rotolo di Zucchine ripieno di Formaggio Light e Fesa

Il Rotolo di Zucchine ripieno di Formaggio Light e Fesa è una bomba saziante ma con poche calorie.
Lowcarb, lowfat, high-highprotein, Gluten Free.

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Soldino fatto in casa Fit Light e Proteico
Cioccolato Colazione Dolci Proteica Ricette

Soldino fatto in casa Fit Light e Proteico

E ci risiamo, ormai riproporre merendine famose è diventata quasi un’abitudine quindi ecco a te il Soldino fatto in casa Fit Light e Proteico. Non tutti lo ricordano in quanto è una merendina della Mulino Bianco in voga negli anni ’80 e poi ritirato dal commercio. Da piccoli non riuscivamo a farci una ragione sul come si potesse eliminare per sempre, una merendina farcita di cioccolato, ricoperta di cioccolato e con in più anche un soldino di cioccolato? Mistero….! Follia….! Ma eccolo qui in versione, come sempre Maxi, per il sommo…

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Tegolini fatti in casa Fit Light e Proteici
Cioccolato Colazione Dolci Proteica Ricette Spuntini

Tegolini fatti in casa Fit Light e Proteici

Con questa ricetta dei Tegolini fatti in casa Fit Light e Proteici arricchiamo la famiglia delle merendine famose in chiave sana. Settimana scorsa ho pubblicato gli Yo-Yo e su Instagram tutti pazzi per la mia Fiesta coi Wasa. A tal proposito colgo l’occasione per chiederti… hai merendine della tua infanzia che ricordi con tanto amore? Scrivilo in un commento e chissà, magari riesco a proporla! Anche questi Tegolini, sono molto più grandi rispetto agli originali e hanno solo 100 Calorie. I miei li ho farciti con Marmellata di lamponi Light mentre…

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Merendine Yo-Yo fatte in casa Fit Light e Proteiche
Cioccolato Colazione Dolci Low Carb Paleo Ricette Senza Glutine Spuntini

Merendine Yo-Yo fatte in casa Fit Light e Proteiche

Queste Merendine Yo-Yo fatte in casa Fit Light e Proteiche  sono state davvero una grande soddisfazione. Molto morbide e di misura Maxi per una colazione diversa dal solito e che riporta un po’ ai magici giorni dell’infanzia. Giorni fa ho fatto delle strisce di cioccolato su dei muffin e mi sono ritornati in mente, e non ho resistito dal testarli subito. Ho utilizzato la stessa ricetta che uso per fare il Rotolo o le Girelle. Il risultato sono delle Merendine Light, Proteiche, Senza Zucchero e Senza Glutine. Ho dunque preparato una…

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Salsa al Caramello Morbido di Cocco 100% Naturale
Dolci Paleo Ricette Ricette Base Senza Glutine Vegano Vegetariano

Salsa al Caramello Morbido di Cocco 100% Naturale

Ho una fissa per il Caramello, per riuscire a fare qualcosa di simile, nella consistenza e nel sapore senza dover usare zucchero bianco. Di base lo zucchero ci deve essere, come quello che ho già realizzato e che puoi trovare qui di seguito: Caramello di Datteri. Qui però, ancora una volta, ho usato due ingredienti provenienti dal cocco: la Polpa o Latte di Cocco e lo Zucchero di Cocco. Da non credere. Il gusto è sublime e la consistenza perfetta, non solo, sono già 5 settimane che lo tengo in…

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Girelle Proteiche e Gluten Free ripiene di Nutella Fit
Cioccolato Colazione Dolci Paleo Ricette Senza Glutine Spuntini Vegetariano

Girelle Proteiche e Gluten Free ripiene di Nutella Fit

Ce l’avevo in testa da un po’ e la realizzazione di pochi giorni fa, della Nutella Fit me le ha riportate alla mente. Credo tutti voi conosciate le famose Girelle Motta, queste sono la mia versione super salutare. In questa ricetta dunque sono presenti due mie famose ricette: il Rotolo Dolce e la Nutella Fit. Solo una dimostrazione di come si possa variare partendo da una sola ricetta. Tra l’altro per cena ho preparato il rotolo in versione salata… se è venuto bene ve lo posto prossimamente, se volete provarlo…

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Tronchetto di Natale Ricetta Facile Light e Gluten Free
Cioccolato Colazione Dolci Natale Paleo Piatti Veloci Ricette Ricette Base Senza Glutine Spuntini Vegetariano

Tronchetto di Natale Ricetta Facile Light e Gluten Free

Questo eccellente Tronchetto di Natale Ricetta Facile Light e Gluten Free è nato dalla voglia di fare le girelle sommato al Natale! Questa ricetta mi è stata ispirata dal mio stesso Rotolo di Zucchine. L’impasto della base è realizzato con uova. Per questo Tronchetto di Natale Ricetta Facile Light e Gluten Free ho voluto aggiungere banana e farina di riso. La Pasta Base per il Tronchetto è venuta davvero eccezionale. Si arrotola con estrema facilità, credetemi che anche le persone che si sentono impedite in cucina potranno riuscire a realizzarlo con successo.…

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