Pane Proteico e Light Veloce e Senza Impasto
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Pane Proteico e Light Veloce e Senza Impasto

Questo Pane Proteico e Light Veloce e Senza Impasto avrà vita breve. L’ho realizzato per le mie giornate Low Carb ma Ciccino lo sta facendo fuori tutto. Buon segno però! Da quasi un anno ho la tendinite al braccio, ora estesa anche all’altro, ciò mi tiene lontana dalla palestra per cui sto ciclizzando i carboidrati, senza stress e attenzione maniacale, per tenere comunque sveglio il mio metabolismo. Ho voluto così preparare un pane proteico e a basso contenuto di carboidrati, questo ne contiene il 50% in meno rispetto al pane comune.…

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Torta Salata o Pane con Cavoletti di Bruxelles e Bresaola
Piatti Unici Proteica Ricette Spuntini

Torta Salata o Pane con Cavoletti di Bruxelles e Bresaola

La ricetta per questa Torta Salata o Pane con Cavoletti di Bruxelles e Bresaola devi assolutamente provarla. Torta Salata, Pancake o Pane, lo potrai decidere tu in base alla forma che gli darai. Io ho usato uno stampo per plumcake che benedico, in quanto pur essendo in silicone ha i bordi e i manici rigidi, così che quando devi infilarlo nel forno non si piega come qualsiasi altro stampo in silicone. Lo trovi qui: Stampo Perfetto Plumcake/Pane  Ho anche preferito fare il Plumcake in quanto puoi ricavare più fette, prendere quelle…

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Pane Perfetto e Senza Impasto alla Farina di Fave e Pistacchi
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Pane Perfetto e Senza Impasto alla Farina di Fave e Pistacchi

Ho comprato la Farina di Fave qualche mese fa insieme alla polvere di Baobab con cui cercherò di sperimentare altre ricette diverse dal porridge. Finora era lì, messa in bella vista per cercare di convincermi ad utilizzarla ma ancor non si accendeva la lampadina. Settimana scorsa ho iniziato a cercare ricette con la farina di fave e notavo che tra i risultati compariva spesso il pane. Ho spulciato vari siti e blog e ho scoperto che la farina di fave è molto utilizzata in panetteria, soprattutto dai francesi per la…

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Pane Bauletto 2 Ingredienti Senza Farine e Senza Impasto
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Pane Bauletto 2 Ingredienti Senza Farine e Senza Impasto

Ieri mentre cuoceva nel forno, pregavo riuscisse e intanto godevo dell’aroma incredibile che sprigionava. Queste ricette fanno capire cosa l’arte della cucina possa arrivare a creare. Ho pubblicato la foto di questo pane appena sfornato ed è subito esplosa la curiosità di tutti e la gara ad indovinarne gli ingredienti. Non crederai ai tuoi occhi… e neanche alle tue papille. Anzi, ti avviso… questo pane è molto pericoloso per quanto è buono e “grassoso”. Intendiamoci, qui usiamo solo “grassi buoni” quelli che fanno bene al colesterolo (ma anche all’anima) e…

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Lasagne Veloci e Light con Pane Carasau e Crema di Verdure
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Lasagne Veloci e Light con Pane Carasau e Crema di Verdure

Eccoci ad una nuova grande Ricetta della nostra Amica Rosita Di. Si tratta di un Piatto Unico Dietetico e Gustoso, Light e davvero veloce da realizzare, con versione Vegetariana e anche Vegana. Con pochi semplici ingredienti ma che contiene davvero tutto: carboidrati, proteine e grassi… Macro Nutrienti che possono essere bilanciati in base alle proprie esigenze e fabbisogni. Queste lasagne possono essere preparate anche in anticipo e conservate in frigorifero fino a pochi minuti prima di mettersi a tavola. Si possono scaldare brevemente in forno o al microonde per avere…

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Pizza Margherita di Pane Nuvola Ripiena Low Carb e Proteica
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Pizza Margherita di Pane Nuvola Ripiena Low Carb e Proteica

Settimana scorsa ho voluto proporvi una famosa ricetta che cade a pennello con la sana alimentazione: Cloud Bread ossia Pane Nuvola → Cloud Bread Pane Nuvola senza Carboidrati Mi ha talmente conquistato per la semplicità di ingredienti e passaggi che subito mi si accese la lampadina con altre idee. La prima che ho voluto provare è stata la versione Pizza. Talmente buona che a tavola, ahimè, non ci è arrivata… spazzolata tutta prima. Ho migliorato la ricetta originale utilizzando 1 solo uovo e aumentando l’albume e sostituendo il formaggio spalmabile con…

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Cloud Bread Pane Nuvola senza Carboidrati
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Cloud Bread Pane Nuvola senza Carboidrati

“Ogni volta che Cucino… Mi Innamoro ♥” Guardare Immagini, Provare Accostamenti, Maneggiare gli Ingredienti come il Piccolo Chimico e poi Innamorarsi ogni Volta al Primo Morso… è Vero Amore! Oggi mi è successo di nuovo… Ops! Cloud Bread o Pane Nuvola è una ricetta che da qualche anno gira in rete. Non l’ho creata io né tanto meno l’ho copiata… Semplicemente esiste e viene in necessario aiuto in tempi di LowCarb, non solo, è ovviamente Pane Senza Glutine e Light… nonché Proteico. Ci vogliono appena 3 ingredienti facilmente reperibili, quindi mi auguro…

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Baguette alla Curcuma Pane Francese Gluten Free
Ricette Ricette Base Senza Glutine Vegetariano

Baguette alla Curcuma Pane Francese Gluten Free

Il tempo sta facendo un po’ di capricci anche qui alle Canarie. Questo mi permette di passare un po’ più tempo in cucina considerando anche gli ultimi giorni di festa e di consecutivi “ponti”. Ieri c’era una fiera al parco vicino casa e son andata a passeggiare con piacere nonostante la pioggerellina abbastanza noiosa. Il parco mi rilassa, ricco di piante e fiori e di ossigeno, con i pappagallini che svolazzano felici da un albero all’altro. Oasi di Pace. Mi sono ritrovata nell’area dei prodotti canari. e da lontano ho…

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Japanese Cotton Cake: Torta Soffice Due Ingredienti
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Japanese Cotton Cake: Torta Soffice Due Ingredienti

Ricettina lampo in tutti i sensi, vi presento la Torta Soffice Due Ingredienti ♥ Stamattina mi è capitata davanti questa video-ricetta e non credevo ai miei occhi, una torta alta e soffice con soli due ingredienti, e che io che sbatto bene le uova, metto il lievito, provo così e provo colì e non vengono mai perfette “No, da provare immediatamente.” Così, immediatamente, è già qui! Ve la passo per dovere di cronaca, e da oggi avranno inizio tutti gli eventuali esperimenti che ne conseguiranno. Due soli ingredienti: le Uova e la…

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Torta Barrette Lamponi e Arachidi Low Carb e Proteiche
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Torta Barrette Lamponi e Arachidi Low Carb e Proteiche

Mi sono completamente innamorata di queste Torta Barrette Lamponi e Arachidi Low Carb e Proteiche e sono sicura che le rifarò presto anche con altra frutta. Il connubio Arachidi e Lamponi ti porterà davvero in paradiso senza considerare che una sola barretta ha appena 60 Calorie. Qualche maschietto o qualche donna non a restrizione potrà papparselo anche tutto. La ricetta non è del tutto Senza Glutine per l’utilizzo del Preparato per Pancake di Womens Best. Sta però di fatto che ne ho usati solo 10 g, quindi basterà sostituirlo con un…

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