Crema di Porridge di Grano Saraceno e Cacao Senza Glutine
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Crema di Porridge di Grano Saraceno e Cacao Senza Glutine

Nata davvero per caso, ti presento la Crema di Porridge di Grano Saraceno e Cacao Senza Glutine. Volevo una Colazione a base di questo ingrediente ma non avevo voglia dei chicchi al palato e di sicuro la desideravo calda. Ho cotto il grano saraceno nel latte vegetale senza zucchero e acqua e ho frullato una volta pronto. A questa crema ho aggiunto succo di frutta 100% e cacao (e proteine al cioccolato fondente), ed ecco una Colazione Sana Incredibile. Un Porridge Senza Glutine e Senza Avena che potrebbe far felice…

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Polpette Grano Saraceno e Ceci 3 Ingredienti Vegan Senza Glutine
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Polpette Grano Saraceno e Ceci 3 Ingredienti Vegan Senza Glutine

Ricetta Salva Tempo per queste Polpette Grano Saraceno e Ceci 3 Ingredienti Vegan Senza Glutine. Oltre ad essere a prova di Intolleranze Alimentari, ti servono pochi ingredienti e hanno una particolarità. Non ti serve né farina di grano saraceno né grano saraceno cotto ma semplicemente messo in ammollo, come per questa ricetta che già ti presentai: Piadina o Tortilla di Quinoa 2 Ingredienti Senza Glutine No Farina In poche parole, la sera prima metti in ammollo, il giorno dopo frulli e cuoci dove più ti è comodo. Io ho sfruttato…

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Rotolo di Pizza Yogurt al Grano Saraceno in Padella
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Rotolo di Pizza Yogurt al Grano Saraceno in Padella

Vado matta per le cose ripiene e ho voluto prepararmi questo Rotolo di Pizza Yogurt al Grano Saraceno in Padella su ispirazione di un’altra mia ricetta contenuta nell’ebook Ricette Chetogeniche Salate. Ho voluto però in questo caso, usare l’impasto della pizza con lo yogurt. Qui di seguito ne trovi per ogni gusto ed esigenza: Pizza allo Yogurt Greco cotta in Forno Pizza Veloce allo Yogurt cotta in Padella Pizza allo Yogurt Proteica e Senza Glutine Come ingredienti secchi ho usato farina di ceci e farina di grano saraceno rendendo così…

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Pastiera al Cacao e Grano Saraceno Senza Glutine né Zucchero
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Pastiera al Cacao e Grano Saraceno Senza Glutine né Zucchero

Come un’amica di vecchia data ti consegno questa Pastiera al Cacao e Grano Saraceno Senza Glutine né Zucchero per augurare Buona Pasqua anche a chi è celiaco o sensibile al glutine. L’avevo già provata l’anno scorso usando la quinoa per il ripieno ma avendola preparata per il giorno di Pasqua non feci in tempo a condividerla sul blog. Così quest’anno mi sono fatta in 4 per prepararla prima e darti il tempo di gustarla nel giorno giusto. Io mi sacrificherò a mangiarla qualche giorno prima ma ciò che davvero mi…

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Biscotti già Cotti in Barattolo o Bustine con Decorazioni Natalizie
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Biscotti Mandorle e Grano Saraceno ricoperti di Cioccolato

Questi Biscotti Mandorle e Grano Saraceno ricoperti di Cioccolato mi hanno fatta un po’ soffrire 😀 Li ho preparati ieri pomeriggio ma ho dovuto aspettare stamattina per fare delle foto con illuminazione naturale… La fragranza che emanavano mi invitava a cedere alla tentazione di mangiarli tutti. Fortuna che ho resistito. Mi sono stupita io stessa di quanto buona fosse venuta la pasta frolla. Realizzata con soli 4 ingredienti: Vegana, Senza Glutine. Senza burro, senza uova, senza agenti lievitanti, senza zucchero. Appena passano queste feste voglio sfruttare questa pasta frolla al massimo,…

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Merluzzo Squisito e Speziato al Cocco e Limone
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Merluzzo Squisito e Speziato al Cocco e Limone

Come potevo non condividere con voi questo Merluzzo Squisito e Speziato al Cocco e Limone?! Mi preparo questa ricetta ogni giovedì e da quando ho provato il merluzzo così finalmente ho iniziato ad amarlo davvero. Così tanto che non solo lo rifaccio in quel giorno ma anche più volte a settimana. Ormai è diventato uno di quegli alimenti basic che non devono assolutamente mancare nel mio congelatore. Questa ricetta è davvero semplice e la preparo in pochissimo tempo. Non so perché l’accompagno a del grano saraceno, quinoa o riso con…

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Pan Goccioli Fit e Light in Friggitrice ad Aria
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Pan Goccioli Fit e Light in Friggitrice ad Aria

Così veloci e semplici che sono sicura preparerai subito questi golosi Pan Goccioli Fit e Light in Friggitrice ad Aria. L’impasto è sempre il solito con Farina e Yogurt che non necessita di lievitazione. Un impasto naturalmente proteico dati i suoi ingredienti. Diventa così una ricetta davvero perfetta per chi fa attenzione ai macros e si presta a mille idee. E sappi che riescono tutte, dal dolce al salato. Puoi farci pizza, bagel, brioche, cornetti, cinnamon rolls. E da oggi anche i Pan Goccioli! Io inizio a lasciarti alcune idee già pubblicate e che faccio spesso: Pizza allo Yogurt Greco 2 Ingredienti Senza Lievitazione…

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Panino Proteico agli Spinaci in Friggitrice Senza Lievitazione
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Panino Proteico agli Spinaci in Friggitrice Senza Lievitazione

Ho fatto un ottimo pranzo con questo Panino Proteico agli Spinaci in Friggitrice Senza Lievitazione. Ho sfruttato sempre il solito impasto fatto con Farina e Yogurt che non necessita di lievitazione. Quest’impasto è naturalmente proteico considerando i suoi ingredienti. Infatti qui ti presento un panino con ben 18 g di Proteine. Diventa così una ricetta davvero perfetta per chi fa attenzione ai macros e si presta a mille idee, dal dolce al salato. Puoi farci pizza, bagel, brioche, cornetti, cinnamon rolls. Ed io continuo a testarli tutti per poi condividere con voi Io inizio a lasciarti alcune idee già pubblicate e che faccio spesso:…

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Crepes Pancake al Cacao 190 Calorie Proteici e Senza Glutine
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Crepes Pancake al Cacao 190 Calorie Proteici e Senza Glutine

Prepara una Colazione Sana, Semplice e Sfiziosa con queste Crepes Pancake al Cacao 190 Calorie Proteici e Senza Glutine. Da farcire con Tutto ciò che Ami! Ricetta nata completamente per sbaglio ma di solito sono le migliori. Volevo preparare dei waffle ma ho versato l’impasto sulla piastra troppo presto. Così ho rimediato in un padellino e mi è venuta l’idea di fare tante mini crepes pancake. Posso dire di essermi davvero goduta questa colazione. Ho farcito con Dessert Proteico alla vaniglia, Marmellata di Lamponi Senza Zucchero, Mirtilli e Burro di…

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Panino di Zucca 3 Ingredienti 5 minuti Proteico
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Panino di Zucca 3 Ingredienti 5 minuti Proteico

Pronti per un pranzo super nutriente con questo Panino di Zucca 3 Ingredienti 5 minuti Proteico. Avevo provato questa ricetta in versione dolce, eccola: Bombolone Tortino di Zucca 3 Ingredienti Proteico. Così veloce, sana e semplice, che  dopo essermene innamorata a colazione, non potevo non provarla anche a pranzo. Per cui ho semplicemente aggiunto sale e spezie e una volta cotto l’ho farcito con Guacamole, Cetriolo e Pollo. Come lo farcirai tu? Ricetta Fit e Light, Senza Lattosio e Senza Burro, Proteica, Basso Contenuto di Grassi e con cottura al Microonde. Puoi renderlo anche Senza Glutine…

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