Crema di Piselli Zucchine e Basilico Proteica e Senza Glutine
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Crema di Piselli Zucchine e Basilico Proteica e Senza Glutine

Con la ricetta di questa Crema di Piselli Zucchine e Basilico Proteica e Senza Glutine puoi realizzare varie cose. Usarla come condimento, accompagnarci i secondi, godertela bella calda (magari con aggiunta di un po’ di latte a mo’ di vellutata, nelle giornate fredde. Io adoro queste combinazioni che ti aiutano a trasformare un semplice piatto di pasta o riso, in un piatto unico colorato, gustoso, nutriente e sicuramente più proteico. Questa facile e veloce crema infatti contiene il 25% di proteine in sole 180 calorie. E puoi adattarla anche per…

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Purè con Gamberi e Zucchine al Cocco e Curry
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Purè con Gamberi e Zucchine al Cocco e Curry

Oggi voglio presentarti un piatto che mi preparo davvero spesso, il Purè con Gamberi e Zucchine al Cocco e Curry. Un Piatto Unico Sano, Colorato, Sfizioso e Ricco di Nutrienti. Facilissimo da preparare, soddisfa il palato e sazia l’appetito. Per dare un tocco in più di colore uso i Purè di Prozis. Li trovi in vari gusti: Classico, alla Barbabietola, alla Carota, agli Spinaci e alla Patata Dolce. Inoltre tutti i Gusti Elencati sono disponibili sia Normali che Proteici. Di solito io uso una parte maggiore di quello classico e…

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Gnocchi Panna Zucchine e Salmone Proteici e Senza Burro
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Gnocchi Panna Zucchine e Salmone Proteici e Senza Burro

Inauguriamo questo settembre con un classico Gourmet: Gnocchi Panna Zucchine e Salmone Proteici e Senza Burro. Anche se la leggenda narra che gli gnocchi si consumino di giovedì, a casa mia lo abbiamo fatto sempre di domenica. Un vero classico per noi del sud sono sicuramente gli gnocchi alla sorrentina. Questo che ti propongo oggi invece è un piatto amatissimo da me e mio marito. Lo prepariamo di domenica anche perché è un po’ più calorico di ciò a cui siamo abituati. E se mi segui da un po’ saprai…

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Mini Cannelloni di Zucchine e Ricotta Keto Low Carb Proteici
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Mini Cannelloni di Zucchine e Ricotta Keto Low Carb Proteici

Ecco un Piatto Unico davvero gustoso: i Mini Cannelloni di Zucchine e Ricotta Keto Low Carb Proteici. Avrei voluto presentarteli già molto tempo fa ma un taglio troppo largo delle zucchine non mi permise di ricavarci dei rotolini. Così nacque la Lasagna di Zucchine che puoi vedere su Instagram o Facebook. Appena sono riuscita a trovare nuovamente questo tipo di Zucchine, che non sono solite di qui, difatti le chiamano “zucchini italiani”, ci ho riprovato. Che dici, mi sarà riuscita? Sì ed è stata una goduria finirla tutta, tra un…

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Tofu Strapazzato con Zucchine e Cipolle Vegan e Senza Glutine
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Tofu Strapazzato con Zucchine e Cipolle Vegan e Senza Glutine

Eccoci qui con una ricetta che a primo impatto confonde le idee: il Tofu Strapazzato con Zucchine e Cipolle Vegan e Senza Glutine. La settimana scorsa ho inaugurato, sui socials, il Mercoledì Veg, un appuntamento a cui ho deciso di dar vita. La Dieta Vegana trova sempre più adepti e per me è quasi un obbligo (ed ovviamente un piacere) dare delle idee che possano soddisfarli. Ed in tutta sincerità, credo si sia capito quanto io ami testare sempre ingredienti diversi, provare nuovi sapori, allargare gli orizzonti. Del resto il…

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Muffin Polenta e Zucchine con Mousse di Salmone
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Muffin Polenta e Zucchine con Mousse di Salmone

Eccomi che arrivo con un’idea per le tavole natalizie con questi Muffin Polenta e Zucchine con Mousse di Salmone. Avevo già proposto ricette a base di Salmone adatte alle feste natalizie, eccole: Biscotti Senza Glutine Broccoli e Grana con Mousse di Salmone Pasta Delicata al Nero di Seppia e Cocco con Zucchine e Salmone Rispetto alla Mousse usata per i biscotti qui ho variato il tipo di formaggio, scegliendone uno morbido tipo philadelphia, e ne ho usato di meno per far sì che venga più densa, in modo da tenersi…

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Lasagna di Zucchine con Ragù di Pollo Low Carb
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Lasagna di Zucchine con Ragù di Pollo Low Carb

Pioggia di Idee Low Carb su Fit with Fun quindi se ti interessa seguimi seguimi seguimi che la tua Nicoletta non smetterà mai di pubblicare e dare nuovi spunti come già fa da più di 3 anni ♥ Ed ecco il mio super pranzo di ieri: una Lasagna di Zucchine con Ragù di Pollo, Low Carb, Senza Glutine, Proteica, Light ma Ricca di sapore nonostante sia fatta con pochi e semplici ingredienti. Non ho nemmeno patito la fame e ho resistito senza problemi fino all’ora della merenda, nonostante ieri abbia raggiunto…

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Torta Pancake con Zucchine e Bacon Senza Glutine
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Torta Pancake con Zucchine e Bacon Senza Glutine

Eccoci con u’altra ricetta… di già! L’umanità è durata nel corso dei secoli, perché dinanzi a problemi e avversità attivava la creatività. Ecco come supero la Dieta Ipocalorica 😂 Ieri mi sono davvero divertita in cucina e si è notato dalla mole di ricette pubblicate. Ma quello che sto facendo è anche altro… Sto testando su me stessa vari tipi di alimenti, notando quali mi saziano di più e quali mi lasciano un “vuoto dentro”. Questo Pancake devo dire che va nella lista di quelle ricette che saziano, al momento…

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Wasagna con Panna Fit Zucchine e ProsciuttoWasagna con Panna Fit Zucchine e Prosciutto
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Wasagna con Panna Fit Zucchine e Prosciutto

Ricetta svuota frigo da capogiro questa Wasagna con Panna Fit Zucchine e Prosciutto ossia Lasagna Light realizzata utilizzando i Wasa. Qui trovi il mio articolo più famoso in cui spiego cosa sono →  Fette Wasa – Perchè mangiarle? Recensione, Alternative e Ricette Fit. Le fette Wasa o affini contengono meno carboidrati della pasta o del riso, all’incirca 5 g a fetta e molte meno calorie. Ad esempio, per una lasagna di questo tipo, super saziante, in quanto piatto completo e unico, ti bastano 5 fette a testa. Che corrispondono all’incirca a 150…

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Lasagna di Pollo e Zucchine con Besciamella allo Zenzero
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Lasagna di Pollo e Zucchine con Besciamella allo Zenzero

Ho realizzato questa Lasagna di Pollo e Zucchine con Besciamella allo Zenzero o Sformato se preferisci, qualche settimana fa e il mio compagno mi disse che avrei dovuto assolutamente metterla sul sito, ed ecco fatto. Una ricetta sana e semplice ma che ti darà l’idea di mangiare tutt’altro, complice la mia super Besciamella. Mangio Pollo o Tacchino almeno un paio di volte a settimana e variare è un imperativo per non cadere nella noia. Se sei d’accordo con me, clicca qui per altre Ricette con il Pollo. Tantissime altre le puoi…

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