Cotolette di Tofu Vegan Proteiche e Senza Glutine
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Cotolette di Tofu Vegan Proteiche e Senza Glutine

Oggi porto a tavola qualcosa di diverso con queste Cotolette di Tofu Vegan Proteiche e Senza Glutine. Ricetta davvero semplice, ricca di Proteine e povera di Carboidrati. Difatti ho deciso di accompagnare con un Purè di Patate e Barbabietole o perché no semplicemente da un’insalata. Pastella e Panatura sono del tutto Vegan e Senza Glutine, potrai quindi sfruttarle per tantissime altre idee. Ricetta Fit e Light, Senza Burro, Senza Lattosio, Senza Uova, Senza Glutine, Vegan, Proteica. Per tutti i tuoi acquisti, ti consiglio invece il seguente sito dove io stessa mi rifornisco: PROZIS il marchio del mio ♥…

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Crema di Tofu e Carote Vegan Proteica e Senza Lattosio
Antipasti e Stuzzichini Ricette Ricette Low Carb Ricette Proteiche Ricette Salate Ricette Senza Burro Ricette Senza Glutine Ricette Senza Lattosio Ricette Senza Uova Ricette Vegane Ricette Vegetariane Salse e Condimenti

Crema di Tofu e Carote Vegan Proteica e Senza Lattosio

Non immaginerai mai ma quando sono andata a recuperare la ricetta di questa Crema di Tofu e Carote Vegan Proteica e Senza Lattosio, mi sono accorta di averla fatta più di 2 anni fa. Centinaia di ricette accumulate e poco tempo per riuscire a pubblicarle tutte. In realtà quelle che più restano indietro sono le salate, soprattutto le vegane perché credo sempre che interessino poco. Smentiscimi! Avevo già pubblicato una ricetta simile, la trovi qui di seguito: Finta Salsa Cheddar – Crema di Carote Vegan Quella appena linkata è molto…

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Pizza al Tofu Vegan Proteica Senza Glutine e Lievitazione
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Pizza al Tofu Vegan Proteica Senza Glutine e Lievitazione

Una chicca che consiglio a tutti, ecco la Pizza al Tofu Vegan Proteica Senza Glutine e Lievitazione. Sono talmente innamorata dell’Impasto per Pizza con lo Yogurt che non potevo non testarla anche in una versione adatta a tutti, inclusi Vegani e Celiaci. Al posto dello Yogurt ho usato il Silken Tofu, molto più cremoso del Tofu normale, con Meno Grassi e più Proteine. Per renderla ancora più Proteica e Senza Glutine ho usato un mix tra Farina di Lupini e Farina di Grano Saraceno. Ma qui ho una versione con…

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Cheesecake Avocado Tofu e Frutti di Bosco Keto Vegan
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Cheesecake Avocado Tofu e Frutti di Bosco Keto Vegan

Tempo di ricette senza cottura, colorate e fresche come questa Cheesecake Avocado Tofu e Frutti di Bosco Keto Vegan. Per questa ti servono davvero pochissimi ingredienti e ti basta un frullatore per realizzarla. Puoi gustarla subito anche se lasciarla in frigo tutta la notte, farà unire in modo ottimale i sapori e ne migliorerà ulteriormente la consistenza. L’Ingrediente protagonista e direi “essenziale” per questa Raw Vegan Cheesecake è il Silken Tofu. Rispetto al Tofu Classico, il Silken Tofu diventa “morbido”, cremoso e come dice la parola stessa “vellutato. Adatto alla…

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Hummus o Formaggio Spalmabile di Tofu Vegan e Senza Glutine
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Hummus o Formaggio Spalmabile di Tofu Vegan e Senza Glutine

Dopo tanto tempo che ce l’avevo in mente, finalmente ho dato vita a questo Hummus o Formaggio Spalmabile di Tofu Vegan e Senza Glutine. Nonostante gli abbia già dato due nomi ne meriterebbe in realtà anche un altro, ossia Ricotta di Tofu. Affermo ciò per i vari usi che ne ho fatto. Difatti appena creato l’ho mangiato esattamente come vedi in foto, accompagnato da crostini di pane, verdure crude e verdure speziate al forno. Una goduria! Quindi già solo in questo modo ho potuto provarlo come un Hummus (accompagnandolo con…

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Nuggets di Tofu con Crema di Broccoli Keto Vegan Senza Glutine
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Nuggets di Tofu con Crema di Broccoli Keto Vegan Senza Glutine

Ecco a te due super ricette che stanno così bene insieme, i Nuggets di Tofu con Crema di Broccoli Keto Vegan Senza Glutine. Sia i nuovi ebooks keto che per variare sempre nella mia alimentazione, ho voluto creare questa simpatica e colorata proposta vegana. Puoi considerarlo come un Piatto Unico Sano o puoi sfruttare l’idea per apertivi, stuzzichini, spuntini salati. Puoi anche accompagnare i nuggets con altre salse ed usare la crema di broccoli per altri scopi, ad esempio per condire un primo piatto. Ricetta Fit e Light, Proteica, Chetogenica, Low…

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Pizza di Tofu 3 Ingredienti Vegan Proteica e Senza Glutine
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Pizza di Tofu 3 Ingredienti Vegan Proteica e Senza Glutine

Con mia soddisfazione ti presento la Pizza di Tofu 3 Ingredienti Vegan Proteica e Senza Glutine Uh guarda un’altra pizza 😂 Ormai credo davvero di aver perso il conto di quante Pizze Fit abbia pubblicato in questi 5 anni. E’ che mi piacciono ed ogni volta per me è una sfida, soprattutto questa col tofu, non è molto facile da trovare in rete. O meglio, la si trova non totalmente vegan ed invece io volevo proprio dare un’idea per gustare il tofu in modo differente, agli amici Vegani. L’ho fatta…

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Tofu Strapazzato con Zucchine e Cipolle Vegan e Senza Glutine
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Tofu Strapazzato con Zucchine e Cipolle Vegan e Senza Glutine

Eccoci qui con una ricetta che a primo impatto confonde le idee: il Tofu Strapazzato con Zucchine e Cipolle Vegan e Senza Glutine. La settimana scorsa ho inaugurato, sui socials, il Mercoledì Veg, un appuntamento a cui ho deciso di dar vita. La Dieta Vegana trova sempre più adepti e per me è quasi un obbligo (ed ovviamente un piacere) dare delle idee che possano soddisfarli. Ed in tutta sincerità, credo si sia capito quanto io ami testare sempre ingredienti diversi, provare nuovi sapori, allargare gli orizzonti. Del resto il…

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Pancake Senza Glutine Tofu Mandorle e Farina di Carrube
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Pancake Senza Glutine Tofu Mandorle e Farina di Carrube

Oggi ti presento una mia cara amica e il suo pancake light, io la definisco la Fit-Chic perché ha classe, tanta, e la riversa tutta nei suoi piatti e nel suo estro fotografico. Lei è Francesca Faggiano, pugliese, anzi salentina. Ha 41 anni ed è mamma a tempo pieno di due maschiacci! Appassionata di fitness da anni ormai, personal trainer, Food blogger, amante del cibo e dell’arte pasticcera da sempre, per conciliare questi interessi ha incanalato le sue attitudini nel fitness food. Questo Pancake ne è la prova tangibile della…

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Tramezzini Croccanti e Light di Tofu Ripieno
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Tramezzini Croccanti e Light di Tofu Ripieno

Una nuova croccante ricetta della mia socia Rosita che ormai si sta specializzando nella cucina Vegana. Qui occhio di riguardo anche per coloro che sono Celiaci. A parte le intolleranze, le esigenze ed i gusti personali, spaziare in cucina arricchisce comunque la Nostra conoscenza e i Nostri Sapori. Perché non provare alimenti diversi dal solito? Il Tofu è una delle principali fonti Proteiche utilizzate dai Vegani, una sorta di Formaggio ricavato dalla Soia… “Il tofu non si può certo dire che abbia un gran sapore, secondo me non sa proprio…

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