Insalata Quinoa Fragole Asparagi e Lupini Vegan Proteica Senza Glutine
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Insalata Quinoa Fragole Asparagi e Lupini Vegan Proteica Senza Glutine

Ti presento un piatto unico freddo ricco di nutrienti, l’Insalata Quinoa Fragole Asparagi e Lupini Vegan Proteica Senza Glutine. Un piatto estivo e colorato adatto davvero a tutti, senza glutine grazie all’uso ella quinoa e con sole proteine vegetali. Inoltre è davvero facile da realizzare che quasi la ricetta potrebbe rivelarsi inutile. Io la lascio per avere un’idea di come bilanciare i vari ingredienti per ottenere un buon apporto dei macro nutrienti ma ognuno può adattare le quantità ai propri bisogni ed esigenze. Puoi realizzare questo piatto anche con pasta…

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Maionese o Crema di Lupini Vegan Proteica Senza Glutine Low Carb
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Maionese o Crema di Lupini Vegan Proteica Senza Glutine Low Carb

Eccomi subito su queste pagine con una ricetta con protagonisti di nuovo gli snobbati legumi gialli, ossia la Maionese o Crema di Lupini Vegan Proteica Senza Glutine Low Carb. Appena la settimana scorsa ho pubblicato le Polpette di Lupini Quinoa e Carote Vegan Proteiche e Senza Glutine narrando di quanto i lupini siano poco consumati nonostante abbiano dei valori davvero ottimi. Così ho deciso di iniziare da un bel barattolone e di proporre qualche idea davvero carina e stuzzicante. E questa maionese veg mi ha letteralmente fatta impazzire. L’ho consumata…

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Polpette di Lupini Quinoa e Carote Vegan Proteiche e Senza Glutine
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Polpette di Lupini Quinoa e Carote Vegan Proteiche e Senza Glutine

Mi è tornata la voglia nel momento stesso in cui scrivo la ricetta di queste Polpette di Lupini Quinoa e Carote Vegan Proteiche e Senza Glutine. Ma quanto sono snobbati i lupini? Io stessa mi sono accorta, che non ho mai pubblicato una ricetta con loro come protagonisti. Infatti questa è la prima. Alcuni di voi sapranno che per la fibromialgia mi è stato consigliato di sostituire qualche pasto “onnivoro” con qualcuno “vegetale”. Ed ecco perché ultimamente sto facendo tanti gustosi e colorati test. Questa ricetta è tra quelle che…

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14 Ricette di Hummus Facili Sani Light e Senza Glutine (Dolci e Salate)
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14 Ricette di Hummus Facili Sani Light e Senza Glutine (Dolci e Salate)

Ecco una nuova raccolta perfetta per questi caldi periodi ma anche per le fredde stagioni a venire: 14 Ricette di Hummus Facili Sani Light e Senza Glutine (Dolci e Salate). L’Hummus, originario del Medioriente, è una crema di Ceci e Tahin (crema ottenuta dai semi di sesamo), a cui si vanno ad aggiungere sale, cumino, paprika, coriandolo, limone, olio e aglio. Detto ciò ho messo insieme tantissime varianti che avranno come protagonisti sia i ceci che altri legumi, con in aggiunta verdure, ortaggi, e ne scoprirai anche di dolci. Se…

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Cotolette di Tofu Vegan Proteiche e Senza Glutine
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Cotolette di Tofu Vegan Proteiche e Senza Glutine

Oggi porto a tavola qualcosa di diverso con queste Cotolette di Tofu Vegan Proteiche e Senza Glutine. Ricetta davvero semplice, ricca di Proteine e povera di Carboidrati. Difatti ho deciso di accompagnare con un Purè di Patate e Barbabietole o perché no semplicemente da un’insalata. Pastella e Panatura sono del tutto Vegan e Senza Glutine, potrai quindi sfruttarle per tantissime altre idee. Ricetta Fit e Light, Senza Burro, Senza Lattosio, Senza Uova, Senza Glutine, Vegan, Proteica. Per tutti i tuoi acquisti, ti consiglio invece il seguente sito dove io stessa mi rifornisco: PROZIS il marchio del mio ♥…

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Pizza al Tofu Vegan Proteica Senza Glutine e Lievitazione
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Pizza al Tofu Vegan Proteica Senza Glutine e Lievitazione

Una chicca che consiglio a tutti, ecco la Pizza al Tofu Vegan Proteica Senza Glutine e Lievitazione. Sono talmente innamorata dell’Impasto per Pizza con lo Yogurt che non potevo non testarla anche in una versione adatta a tutti, inclusi Vegani e Celiaci. Al posto dello Yogurt ho usato il Silken Tofu, molto più cremoso del Tofu normale, con Meno Grassi e più Proteine. Per renderla ancora più Proteica e Senza Glutine ho usato un mix tra Farina di Lupini e Farina di Grano Saraceno. Ma qui ho una versione con…

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Pizza Pancake in Padella Proteica Fit e Light
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Pizza Pancake in Padella Proteica Fit e Light

Tra le ricette che potrebbero entrare nella lista delle più replicate è di sicuro questa Pizza Pancake in Padella Proteica Fit e Light. Ti serve farina preferita, albume e un cucchiaio di yogurt. Aggiungi le tue spezie preferite e i tuoi ingredienti preferiti come topping e potrà cambiare volto ogni volta. Magari diventare anche una sana colazione dolce aggiungendo delle golose gocce di cioccolato, frutta fresca, secca o disidratata. Insomma, ricetta base da conservare, imparare a memoria e poi sfruttare a iosa. Io sono andata sul classico con pomodoro e…

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Biscotti Proteici con Cioccolato Low Carb Senza Glutine né Zucchero
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Biscotti Proteici con Cioccolato Low Carb Senza Glutine né Zucchero

Se ti va di sgranocchiare con piacere, prova questi Biscotti Proteici con Cioccolato Low Carb Senza Glutine né Zucchero. Dopo averli proposti in versione doppiamente golosa con i Biscotti Doppio Cioccolato Proteici Low Carb Senza Glutine e Zucchero mi è venuta subito la voglia di proporli come i famosi cookies. Questo perché quando ho fatto la prima versione, mi sono accorta che se ben conservati in un sacchetto per alimenti, dopo qualche settimana restano perfetti. Credo di aver ottenuto un’ottima base per dei biscotti proteici a cui potrai cambiare gusto e…

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Nuggets di Tofu con Crema di Broccoli Keto Vegan Senza Glutine
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Nuggets di Tofu con Crema di Broccoli Keto Vegan Senza Glutine

Ecco a te due super ricette che stanno così bene insieme, i Nuggets di Tofu con Crema di Broccoli Keto Vegan Senza Glutine. Sia i nuovi ebooks keto che per variare sempre nella mia alimentazione, ho voluto creare questa simpatica e colorata proposta vegana. Puoi considerarlo come un Piatto Unico Sano o puoi sfruttare l’idea per apertivi, stuzzichini, spuntini salati. Puoi anche accompagnare i nuggets con altre salse ed usare la crema di broccoli per altri scopi, ad esempio per condire un primo piatto. Ricetta Fit e Light, Proteica, Chetogenica, Low…

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Crepes Proteiche Perfette Senza Glutine e Senza Lattosio
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Crepes Proteiche Perfette Senza Glutine e Senza Lattosio

Ricetta da salvare per la vita questa per le Crepes Proteiche Perfette Senza Glutine e Senza Lattosio. Sto raccogliendo idee e provando differenti versioni per una ricca guida sulle Crepes. Ma sarà che è appena trascorso Natale e le sue prime abbuffate, oggi ho voglia di proporre qualcosa di leggero. La scelta così è caduta su di loro con una versione più proteica senza uso di proteine in polvere. Il risultato resta pressoché identico alla ricetta originale con delle crepes davvero perfette. Non sono solita aggiungere né sale né dolcificanti,…

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