Burro di Arachidi Perfetto - Guida alle Creme di Frutta Secca Fatte in Casa
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Burro di Arachidi Perfetto – Guida alle Creme di Frutta Secca Fatte in Casa

Finalmente eccola: Burro di Arachidi Perfetto – Guida alle Creme di Frutta Secca Fatte in Casa. Dopo anni di esperienze e ricette, sia per farli che per usarli, ecco la Guida più Completa del web su come fare i burri o creme di frutta secca in casa. Il tutto partendo, sembra ovvio ma non lo è, dalla Frutta Secca. Prima di scrivere questa guida ne ho lette davvero tante in merito per poterti offrire il meglio e ne ho viste di cose strane. Chi aggiunge olio, chi acqua, chi consiglia…

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Torta Fit e Proteica Arachidi Banana e Avena
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Torta Fit e Proteica Arachidi Banana e Avena

Questa Torta Fit e Proteica Arachidi Banana e Avena è di quelle Torte Light semplicissime ma di puro effetto positivo sulla mente. La scelta degli ingredienti più usati nella Cucina Sana renderà questa Colazione Proteica perfetta sia dal punto di vista nutrizionale che puramente goloso! Banana a dare dolcezza ed energia così come il burro di arachidi che conferirà anche morbidezza e golosità. Le arachidi tritate insieme ai fiocchi d’avena doneranno invece croccantezza e corposità. Albume e proteine per aumentare l’apporto proteico e carrube per donare ulteriore dolcezza, aroma e…

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French Toast Fit Ripieno Dolce o Salato
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French Toast Fit Ripieno Dolce o Salato

Questo mese si va un po’ a rilento, vuoi per il caldo, vuoi perché si ha la mente in vacanza anche se non lo sei fisicamente… pubblico meno, mangio di più e meglio. Avevo già provato a fare i French Toast Arrotolati e Ripieni, sono presenti nel mio Ebook CuciniAmo Healthy, qui mi sono data ad una versione più classica con ingredienti ottimi. Questa settimana me li sono serviti due volte a colazione, in due versioni diverse. Nella prima versione ho inzuppato ogni singola fetta di pane e creato una torretta…

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Burro di Pistacchi Economico Proteico Keto e Senza Zucchero
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Burro di Pistacchi Economico Proteico Keto e Senza Zucchero

Ti presento una chicca che faccio ormai da anni ma che non avevo ancora condiviso, la Crema Spalmabile o Burro di Pistacchi Economico Proteico Keto e Senza Zucchero. Una goduria mostruosa da spalmare, consumare al cucchiaio o da usare nei tuoi dolci. Io ad esempio l’ho usato sia per questa particolare e buonissima Caprese al Pistacchio e Cioccolato Bianco che per questa goduriosa Sbriciolata Pistacchio e Cocco Fit Senza Burro Senza Zucchero. Come ben si sa, i pistacchi hanno un costo abbastanza elevato rispetto ad altra frutta secca. Di conseguenza…

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Tartufi di Pandoro e Ricotta Light Ripieni e Irresistibili
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Tartufi di Pandoro e Ricotta Light Ripieni e Irresistibili

Ho fatto davvero le corse per proporti questi Tartufi di Pandoro e Ricotta Light Ripieni e Irresistibili. E quando ciò accade è perché non solo ne vale davvero la pena ma scoppio di voglia ed entusiasmo per farteli provare. Quest’anno come ogni dicembre, ho comprato un pandoro ma abbiamo passato tutte le feste a casa di amici. Di conseguenza ho cucinato leccornie da portare esclusivamente fuori casa. Così quel pandoro, mai come quest’anno, sarebbe rimasto lì, ancora chiuso e ormai sconsolato. Appena 2 giorni fa ho cercato qualche ricetta a…

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Banana Bread Ferrero Rocher Proteico Fit e Senza Zucchero
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Banana Bread Ferrero Rocher Proteico Fit e Senza Zucchero

Per questo Banana Bread Ferrero Rocher Proteico Fit e Senza Zucchero mi sono ispirata alla mia stessa ricetta del Nutella Banana Bread con Nocciole e Cioccolato. In realtà avevo proprio rifatto la ricetta pensando alla Nutella ma poi mi sono ricordata di averlo già pubblicato e quindi ho dovuto associare un altro nome a questa prelibatezza. Nocciole e Cioccolato possono tradursi anche in Ferrero Rocher o Bacio Perugina, o Gianduia o mille altri famosi dolcini. Del resto è tra le combo preferite dopo cioccolato e cocco direi! Quindi anche in questo…

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Cheesecake al Caramello Salato 6 Ingredienti Fit Low Carb
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Cheesecake al Caramello Salato 6 Ingredienti Fit Low Carb

Non so se sia un bene o un male presentarti questa Cheesecake al Caramello Salato 6 Ingredienti Fit Low Carb. Tra le più buone che abbia mai fatto e anche mangiato. Non mi sono risparmiata con nulla, benché meno con le calorie. In realtà non ero nemmeno tanto convinta di pubblicarla, in quanto la base si sbriciola con facilità. Appena ho dato un morso sono volata in paradiso. Al mio ciccino non piacciono le cheesecake, gli ho chiesto di provarla per capire se fosse solo una mia sensazione. La faccia…

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Torta in Padella alla Zucca Proteica Senza Glutine Senza Zucchero
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Torta in Padella alla Zucca Proteica Senza Glutine Senza Zucchero

Eccoci con un altro cicciotto veloce e morbido, la Torta in Padella alla Zucca Proteica Senza Glutine Senza Zucchero. Torta velocissima grazie alla cottura in padella che farà sì ti occorrano meno di 10′. Soffice e morbida sia per gli ingredienti usati, in particolar modo la Zucca, che per la cottura col coperchio che mantiene l’umidità. Il burro di arachidi usato per questa ricetta è nella top ten dei miei burri preferiti. Arricchito da noci pecan caramellate, è davvero uno sballo completo. Puoi ovviamente sostituirlo con altri burri da te usati…

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Bomba Donuts Ciambelle Ripiene Proteiche e Low Carb
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Bomba Donuts Ciambelle Ripiene Proteiche e Low Carb

Era da tanto tempo che volevo farle ed ora finalmente ecco a te le Bomba Donuts Ciambelle Ripiene Proteiche e Low Carb. Essendo composte da ciambella più ripieno più cioccolato fondente, temevo fossero una bomba anche di calorie. Così mi son tenuta leggera su tutto, raggiungendo, udite udite, le sole 130 Calorie per Bomba Donut. Un sogno che diventa goduriosa realtà. Per la farcitura puoi usare davvero ciò che più preferisci: marmellate, creme proteiche, burri, yogurt. Cosa ti consiglierà la fantasia e  la fame? Devo dirti per dovere di cronaca,…

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Tortino 4 Ingredienti Cocco e Cioccolato Bianco Low Carb
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Tortino 4 Ingredienti Cocco e Cioccolato Bianco Low Carb

Eccoti una bella ricettina semplice e veloce, il Tortino 4 Ingredienti Cocco e Cioccolato Bianco Low Carb. Di base è una ricetta già usata e riusata a dismisura, quanto meno nelle quantità e nei protagonisti. Cambiano gli aromi o le fonti di grassi. Ad esempio a volte l’uovo, a volte la ricotta, latte di cocco o yogurt greco come in questa versione. Cambiano gli aromi, oggi abbiamo il cioccolato bianco. Ma se la consistenza è perfetta e le calorie basse, così da poterle arricchire con burri, creme varie o frutta,…

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