Cheesecake Avocado Tofu e Frutti di Bosco Keto Vegan
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Cheesecake Avocado Tofu e Frutti di Bosco Keto Vegan

Tempo di ricette senza cottura, colorate e fresche come questa Cheesecake Avocado Tofu e Frutti di Bosco Keto Vegan. Per questa ti servono davvero pochissimi ingredienti e ti basta un frullatore per realizzarla. Puoi gustarla subito anche se lasciarla in frigo tutta la notte, farà unire in modo ottimale i sapori e ne migliorerà ulteriormente la consistenza. L’Ingrediente protagonista e direi “essenziale” per questa Raw Vegan Cheesecake è il Silken Tofu. Rispetto al Tofu Classico, il Silken Tofu diventa “morbido”, cremoso e come dice la parola stessa “vellutato. Adatto alla…

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Tortino di Zucca Speziato con Frutti di Bosco Sciroppati
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Tortino di Zucca Speziato con Frutti di Bosco Sciroppati

Ultimamente ho ritrovato la ricetta di questo Tortino di Zucca Speziato con Frutti di Bosco Sciroppati realizzato più di 3 anni fa. Appena l’ho visto mi è tornata immediatamente la voglia di riprovare quell’emozione. Se il Cioccolato è la Risposta a tutto, questa ricetta è molto di più. Un matrimonio d’amore perfetto e sincero tra sapori, aromi e consistenze. Un tortino sano, morbido, proteico e dolcificato in modo naturale e sano con la purea di mele fatta in casa. Farcito e ricoperto dalla crema di nocciole proteica che ormai anche…

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Cheesecake Mirtilli e Arachidi con Frutti di Bosco Sciroppati
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Cheesecake Mirtilli e Arachidi con Frutti di Bosco Sciroppati

Questa Cheesecake Mirtilli e Arachidi con Frutti di Bosco Sciroppati potrebbe entrare con prepotenza nella lista delle tue ricette preferite. Non ha bisogno di cottura, è realizzata senza addensanti, senza fogli di gelatina, senza colla di pesce. Una Cheesecake Fit e Light, con meno di 250 Calorie, semplice, fatta con pochi ingredienti, Proteica e Senza Glutine. In più potrai cambiarle ogni volta gusto e colore in base alla frutta e allo yogurt che andrai ad utilizzare. E poi diciamolo, con davvero poco si realizza una Colazione Sana e Proteica anche…

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Porridge Freddo ai Frutti di Bosco e Arachidi
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Porridge Freddo ai Frutti di Bosco e Arachidi

La mia colazione preferita in estate è di sicuro il Porridge. Categoricamente Freddo, a volte cotto a volte in versione Overnight Oat ossia a crudo, senza cottura, lasciato riposare “tutta la notte”, da qui il nome “Overnight“. Ormai credo anche che il mio amore smisurato sia per i Frutti di Bosco che per le Arachidi sia oltremodo palese. Mi conquista già solo il colore dei Frutti Rossi, per cui quando ho visto il Frozen Porridge della mia amica Giovanna alias @joey_fit_foodie. non ho resistito e l’ho replicato adattandolo alla mia…

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Porridge Freddo al Caramello Salato e Frutti di Bosco
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Porridge Freddo al Caramello Salato e Frutti di Bosco

A leggere parole come “Porridge Freddo al Caramello Salato e Frutti di Bosco” a me viene già l’acquolina in bocca. Anche a te? Bè se stai leggendo queste parole direi che abbiamo sicuramente il palato in comune ♥ Ho realizzato questo semplice porridge con ingredienti davvero buoni, di qualità e ultra golosi. Come il Burro di Arachidi al Caramello Salato con Pezzi di Biscotto e le Proteine al Caramello Salato di The Protein Works che ho voluto assolutamente portarmi dall’Italia il mese scorso. Come sempre ci ho preso. Ma del…

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Torta Mandorle e Frutti di Bosco con Glassa Proteica
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Torta Mandorle e Frutti di Bosco con Glassa Proteica

Questa Torta Mandorle e Frutti di Bosco con Glassa Proteica era nata inizialmente per l’ebook Le Ricette Proteiche. Appena condivisa su facebook però, qualche maschietto ha detto che fosse troppo “Rosa”… Così ha iniziato a frullarmi un’idea per la testa, perché non condividerla per la Festa della Donna?! Ed ecco fatto. Il colore rosa della glassa altro non è dato che dall’utilizzo delle Proteine ai Lamponi, dopo la lista ingredienti ti darò qualche idea per avvicinarti al colore oppure puoi variarlo in base al gusto di Proteine che andrai ad…

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Mattonella Barrette Fit all'Avena con Frutti di Bosco
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Mattonella Barrette Fit all’Avena con Frutti di Bosco

Ti dirò la verità, volevo realizzare tutt’altro dolce ma l’idea non ha avuto la giusta realizzazione che avevo immaginato. Quanto meno per un fatto estetico e non di sapore. Sarà che i Frutti di Bosco li adoro a dismisura, sarà gli ingredienti facili e salutari che ho utilizzato ma questo dolce è stato spazzolato via in pochissimo tempo. Puoi utilizzare la tua frutta preferita al posto dei Frutti di Bosco anche se quest’ultimi sono un toccasana, in quanto contengono molti antiossidanti, utili a mantenerci giovani. Sono inoltre un valido aiuto…

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Panna Cotta Vegana al Cocco e Soia con Frutti di Bosco
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Panna Cotta Vegana al Cocco e Soia con Frutti di Bosco

Eccomi con una nuova ricetta indimenticabile, quella che voleva essere una prova ed invece è risultata perfetta. Per la base si possono usare semplicemente 3 Ingredienti, io ho usato due tipi di latte che vedrete più avanti. Mi ha davvero colpita piacevolmente il sapore di questo dolce facilissimo, infatti devo correre a ricomprare l’Agar Agar per rifarne una al cioccolato fuso. La Ricetta è Vegan, Gluten Free, ha solo 120 Calorie, dunque Super Light e Paleo, e in base al latte che sceglierete di utilizzare si possono variare un bel…

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Cheesecake Vaniglia e Frutti di Bosco Sciroppati con Video Ricetta
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Cheesecake Vaniglia e Frutti di Bosco Sciroppati con Video Ricetta

5 gg per terminare questo video. Me ne son successe davvero tutte domenica, il pc si spegneva di continuo e ho dovuto tristemente scoprire, che il programma a cui mi ero appena abituata, non era più disponibile. Panico! Ho passato il resto della domenica e i due giorni successivi a cercare un degno sostituto e alla fine ce l’ho fatta. Un altro giorno per smanettare e un altro giorno per comporre… Miiiiii che stress… quindi vi prego, datemi un briciolo di soddisfazione, come in realtà fate sempre, e scrivetemi se…

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Tortino Pancake Proteico al Cacao con Frutti di Bosco
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Tortino Pancake Proteico al Cacao con Frutti di Bosco

Una ricetta semplicissima e super-proteica per questo Tortino Pancake Proteico al Cacao con Frutti di Bosco. Perfetto per la colazione, per la presenza di ottimi ingredienti e tantissimo gusto che ti farà partire con la giusta carica e una buona dose di buonumore. Ricetta per Ciccio pancake fit da sfruttare in base ai tuoi gusti, inoltre, ricetta vegetariana e light. Per la ricetta ho utilizzato due tipi di proteine aromatizzate: al Cioccolato Fondente, per l’impasto, e alla Vaniglia per la copertura. Darò però eventuali sostituzioni per chi non utilizza proteine in…

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