MugCake Proteica Ricotta Fichi e Carrube
Colazione Proteica Ricette Ricette Dolci Spuntini

MugCake Proteica Ricotta Fichi e Carrube

Ti presento un Tortino Superbo: MugCake Proteica Ricotta Fichi e Carrube con note profumate e intense di Cannella e Noce Moscata. Devo dire che ho un po’ azzardato nelle combinazioni e non solo ho vinto ma stravinto 😋 Il Risultato di quest’azzardo è stato: Morbidezza unica grazie a ricotta e zucca, aroma intenso grazie alla Carrube, dolce scioglievolezza donata dai fichi cotti. Grazie agli ingredienti utilizzati, questa è una Ricetta Fit e Light, mezza MugCake ha 280 Calorie ed è Proteica con ben 18 g di Proteine. Io l’ho divisa con…

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Torta Carrube Albicocche e Amaretti Senza Glutine
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Torta Carrube Albicocche e Amaretti Senza Glutine

Più di due mesi senza concedermi alcuno sgarro, tranne il Casatiello a Pasqua e sentivo cedere la mente. Complice la partenza vicina per l’Italia, l’emozione di rivedere la famiglia dopo un anno e mezzo e la notizia fresca fresca che in quei giorni… Mi sposo! E il cervello è partito per sponde lontane. Ho sentito il bisogno di un dolce a colazione senza dover controllare i macros e poi mi mancava troppo il Latte di Cocco. Ho voluto di proposito realizzare una “Torta della Domenica” più ricca, puoi ovviamente decidere…

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Mini Torta Cookie Dough Ceci Arachidi e Carrube
Cioccolato Colazione Piatti Freddi Proteica Raw Ricette Ricette Dolci Senza Glutine Vegetariano

Mini Torta Cookie Dough Ceci Arachidi e Carrube

Ormai di Cookie Dough ne ho pubblicati davvero tanti incluso quello ai ceci. Però ultimamente Instagram si era riempito di una versione Ceci e Gocce di Cioccolato davvero densa e golosa. Da piccola sono cresciuta nella sartoria di mia madre, tra bottoni, tessuti e riviste di alta moda. Ma io ero quella che le mode non le seguiva bensì le dettava. Forse perché ho avuto tanta libertà, ero circondata da influenze e creatività… Tutto questo per dire che ho voluto mettermi sulla scia di questa moda ma non potevo non…

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Torta Soffice Carote Arachidi e Carrube Senza Glutine
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Torta Soffice Carote Arachidi e Carrube Senza Glutine

Appena ieri ti ho proposto la Caprese di Carrube e oggi torno di corsa con questa Torta Soffice Carote Arachidi e Carrube Senza Glutine. Perché ancora una volta, mi sono innamorata! Questa combinazione tra la Croccantezza delle Arachidi, la Freschezza delle Carote e l’Aroma intenso della Carrube ha fatto sì che creassi un Gioiello di Ricetta. Poco ma sicuro, tornerò a farla, a rifarla… e farla ancora, cercando magari di ricreare una versione anche più leggera. Anche se con questa siamo sulle 360 Calorie per metà torta, praticamente la mia porzione…

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Torta alle Mandorle e Carrube Senza Zucchero e Proteica
Colazione Proteica Ricette Ricette Dolci Senza Glutine

Torta alle Mandorle e Carrube Senza Zucchero e Proteica

Una Divinità questa Torta alle Mandorle e Carrube Senza Zucchero e Proteica. Pochi e Semplici ingredienti, dolcificata solo con Frutta, altamente Proteica e Soffice da morire. Se hai mai assaggiato la caprese, bé credimi, questa le somiglia molto. Si potrebbe assolutamente definire una Caprese alla Carrube. La farina di Carrube è un ottimo sostituto del Cacao per chi soffre di allergia verso quest’ultimo. Io la amo a dismisura in quanto ha un’aroma così intenso che a volte apro il barattolo solo per chiudere gli occhi e sognare. E ne bastano davvero…

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Torta Pancake Soffice alla Farina di Carrube Senza Glutine
Ricette Ricette Dolci Senza Glutine Spuntini Vegetariano

Torta Pancake Soffice alla Farina di Carrube Senza Glutine

Ci siamo quasi, il trasloco definitivo si avvicina, andrò in una casa che solitamente viene fittata ai turisti, in cui ho vissuto i primi mesi in cui son venuta qui. Ovviamente non è attrezzata per viverci su lunghi periodi, non avrò il forno ad esempio e quindi prima di lasciare la mia attuale amatissima casa, sto consumando tutte le farine che ho. Ieri, per la merenda, ho scelto la farina di Riso e quella di Carrube, ne è venuto fuori un dolce così buono e soffice che ho dovuto rifarlo…

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Pancake Senza Glutine Tofu Mandorle e Farina di Carrube
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Pancake Senza Glutine Tofu Mandorle e Farina di Carrube

Oggi ti presento una mia cara amica e il suo pancake light, io la definisco la Fit-Chic perché ha classe, tanta, e la riversa tutta nei suoi piatti e nel suo estro fotografico. Lei è Francesca Faggiano, pugliese, anzi salentina. Ha 41 anni ed è mamma a tempo pieno di due maschiacci! Appassionata di fitness da anni ormai, personal trainer, Food blogger, amante del cibo e dell’arte pasticcera da sempre, per conciliare questi interessi ha incanalato le sue attitudini nel fitness food. Questo Pancake ne è la prova tangibile della…

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Torta Sogno Cubano al Rum e Cioccolato Senza Glutine
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Torta Sogno Cubano al Rum e Cioccolato Senza Glutine

Una vecchia ricetta di Instagram che ha riscosso tanto successo e che non potevo evitare di non imprimere qui: Torta Sogno Cubano al Rum e Cioccolato Senza Glutine. L’ho voluta chiamare “Sogno Cubano” perché oltre al Rum e al Cacao, presenta anche delle oniriche note latine di Cocco, Caffè e Banana. Ti racconto un aneddoto folle… Avevo la Bottiglia di Rum davanti agli occhi, ho iniziato a cantare “Rum e Cocaina” e lì ho pensato ad una Torta al Rum & CO(cco) CA(rrube) e (Vanill)INA ma poi è nata Lei.…

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Cioccolata Calda di Chia Pudding Low Carb
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Cioccolata Calda di Chia Pudding Low Carb

Con questa Cioccolata Calda di Chia Pudding Low Carb ho davvero toccato il cielo con un… cucchiaino. L’ho già gustata per due colazioni consecutive e domani sarà la terza, voglio provarla anche col caffè. Ti farò sapere. Dunque, com’è nata? La mia Colazione Chetogenica preferita è il Chia Pudding, qui trovi una Guida su come realizzarlo a tuo gusto ed esigenza, con spiegazioni sulle quantità precise di ingredienti da utilizzare. Anche se alle Canarie, dove vivo, non fa freddo, almeno non come lo si intende in Italia, desideravo fare colazione…

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Tenerina ai Cachi Light Proteica e Senza Glutine
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Tenerina ai Cachi Light Proteica e Senza Glutine

Sono in fibrillazione nel presentarti questa Tenerina ai Cachi Light Proteica e Senza Glutine. Una consistenza da brownies, si scioglie completamente in bocca. Senza Zucchero ma dolcificata in modo naturale con il Cachi, Senza Glutine in quanto ho optato per ingredienti secchi quali: Cacao, Carrube e Proteine al Caramello. Ciò la rende anche altamente Proteica e leggermente Low Carb, ogni fetta contiene solo 7 g di Carboidrati. Ma come sai ti darò sempre le sostituzioni consigliate, nelle note subito dopo la ricetta. Oltre a tutto ciò, ti serviranno davvero pochi…

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