Cannella: Origini, Proprietà, Benefici e Consigli d'uso.
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Cannella: Origini, Proprietà, Benefici e Consigli d’uso.

Cosa c’è di meglio di un caffè con Cannella subito dopo l’allenamento? Quell’aroma inconfondibile che si sprigiona e che dà sapore e calore…   Origini e Proprietà: La Cannella è originaria dello Sri Lanka. Vanta una storia millenaria in quanto si parlava di lei già nella Bibbia e nel libro dell’Esodo. Le sue proprietà terapeutiche sono molte ed erano conosciute nell’Antico Egitto e dai Romani. Ha proprietà antibatteriche (sfruttate nell’Antico Egitto per l’imbalsamazione dei defunti), antisettiche, stimolanti e digestive; inoltre sembrerebbe utile per chi è affetto da diabete di tipo 2…

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Muffin Energetici al Caffè e Cannella con Farina di Avena e di Mandorle
Ricette Ricette Dolci Senza Glutine Spuntini Vegano Vegetariano

Muffin Energetici al Caffè e Cannella con Farina di Avena e di Mandorle

Ieri pomeriggio mi sono dedicata alla realizzazione di questi Muffin Energetici al Caffè e Cannella con Farina di Avena e di Mandorle, e oggi ho già la voglia di replicare. Il gusto del caffè con l’aroma della cannella è a dir poco straordinario, la farina di mandorle dà freschezza e quella d’avena corposità. Sono morbidi e unici ad ogni morso. I Muffin Energetici al Caffè e Cannella con Farina di Avena e di Mandorle sono entrati senza dubbio alcuno nella “Top 10” delle mie ricette di dolci preferite. Come sempre ricetta semplice,…

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Colazione Ricette Ricette Dolci Spuntini Vegetariano

Torta Mele & Cannella Light – Senza Zucchero

La ricetta della Torta Mele & Cannella Light – Senza Zucchero vuole essere una mia riuscitissima versione fit di una ricetta famosissima, la Torta di Mele che credo sia tra i dolci più diffusi e spazzolati al mondo 😀 Ho cambiato più volte questa ricetta fino a quest’ultima che è quella a più basse calorie, con lo 0,6% di grassi. Una goduria se penso che a colazione ho mangiato 8 fette più altre due come spuntino pomeridiano. Gusto e morbidezza senza problemi e combinando bene i vari valori nutritivi. Questa torta è…

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Crema di Riso con Latte di Cocco e Mandorle, Cannella e Fragole
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Crema di Riso con Latte di Cocco e Mandorle, Cannella e Fragole

La Crema di Riso con Latte di Cocco e Mandorle, Cannella e Fragole ispirata da un dolce tipicamente mediterraneo e genuino.

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Mini Torta Caffè e Arachidi 200 Calorie Low Carb
Chetogenica Colazione Low Carb Proteica Ricette Ricette Dolci Senza Glutine Spuntini

Mini Torta Caffè e Arachidi 200 Calorie Low Carb

Vediamo quante versioni nasceranno di questa Mini Torta Caffè e Arachidi 200 Calorie Low Carb. Avevo voglia di un tortino molto buono ma così leggero da poter farcire con della Crema Proteica. Detto fatto, l’aiuto mi è venuto dallo psillio. Le cuticole di psillio in polvere te le consiglio se vuoi usare meno farina, in ricette senza glutine, per ricette chetogeniche, in quanto sono a basso contenuto calorico e di carboidrati. Pensa che 10 g hanno appena 20 Calorie, circa la metà della media. Contiene tantissime fibre e proprio per…

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MugCake Proteica Ricotta Fichi e Carrube
Colazione Proteica Ricette Ricette Dolci Spuntini

MugCake Proteica Ricotta Fichi e Carrube

Ti presento un Tortino Superbo: MugCake Proteica Ricotta Fichi e Carrube con note profumate e intense di Cannella e Noce Moscata. Devo dire che ho un po’ azzardato nelle combinazioni e non solo ho vinto ma stravinto 😋 Il Risultato di quest’azzardo è stato: Morbidezza unica grazie a ricotta e zucca, aroma intenso grazie alla Carrube, dolce scioglievolezza donata dai fichi cotti. Grazie agli ingredienti utilizzati, questa è una Ricetta Fit e Light, mezza MugCake ha 280 Calorie ed è Proteica con ben 18 g di Proteine. Io l’ho divisa con…

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Brownies Vegan 4 Ingredienti Ceci e Mandorle
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Brownies Vegan 4 Ingredienti Ceci e Mandorle

E la mia lista di Brownie con 4 Ingredienti aumenta con questi sensazionali Brownies Vegan 4 Ingredienti Ceci e Mandorle. Avevo voglia di realizzare un dolce a base di ceci e ho unito vecchie ricette e voglia di semplicità per qualcosa di davvero unico e goloso. Ceci, Burro di Mandorle, Cacao e se vorrai Proteine gusto Brownie, altrimenti ti basteranno 3 ingredienti 😉 Ho aggiunto un pizzico di Caffè e Cannella per dare ulteriore sapore, aroma ed energia. E non potevano mancare le amate gocce di cioccolato fondente 😍 Per…

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Torta Fit e Proteica Tripudio di Arachidi
Colazione Proteica Ricette Ricette Dolci Vegetariano

Torta Fit e Proteica Tripudio di Arachidi

Sai perché ho deciso di chiamarla Torta Fit e Proteica Tripudio di Arachidi? Perché contiene arachidi in ogni sua forma: tritate, in polvere e in burro. Quindi se le ami non puoi tirarti indietro. I protagonisti sono “i soliti noti” nel mondo del fit: avena, banana, albume. E quindi dovevo anche lavorare con la fantasia per dare un nome diverso. Magari la parola tripudio ispira anche cose magnifiche e maestose. Una Colazione Sana e Proteica a tutta golosità, arricchita (facoltativamente) da Crema Proteica al Cioccolato Bianco e arachidi tritate a…

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Crumble Proteico e Facilissimo ai Frutti Rossi
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Crumble Proteico e Facilissimo ai Frutti Rossi

Finalmente riesco a trovare un attimo per scrivere la ricetta di questo Crumble Proteico e Facilissimo ai Frutti Rossi. Talmente facile e veloce che l’ho già gustato più volte e non vedo l’ora di vedere il tuo. Chissà che frutta, frutta secca o altro userai… Scrivimelo in un commento, potrebbe essere d’ispirazione ad altri e anche a me stessa. Ma cos’è il Crumble? Detto fra di noi… la Sbriciolata. Ricetta di origine britannica nata durante la seconda guerra mondiale, quando il cibo andava razionato. Difatti si realizza con farina, burro,…

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Mini Torta Cappuccino Proteica e Low Carb
Colazione Low Carb Proteica Ricette Ricette Dolci Senza Glutine Spuntini Vegetariano

Mini Torta Cappuccino Proteica e Low Carb

Ti va una Colazione davvero sfiziosa? Allora ecco la Mini Torta Cappuccino Proteica e Low Carb. Ultimamente mi sento molto ispirata e devo dire che sto sfornando idee nuove di continuo. Considerando anche che preparo due colazioni diverse per me e ciccino, vorrà dire che davvero vedrai un fiume in piena su queste pagine. Questa è una delle mie ultime colazioni. Ogni martedì come di consueto propongo 2 Ricette Low Carb, una dolce e una salata. Ed è l’unico appuntamento a cui non manco. Qui propongo un tortino fit e…

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